Considerando a importância de ingerirmos bons alimentos func...

Vamos entender a questão: trata-se de identificar qual das alternativas apresenta uma relação incorreta entre um alimento funcional e seus principais nutrientes ou fitoquímicos. Alimentos funcionais são aqueles que oferecem benefícios à saúde além de sua função nutricional básica, muitas vezes devido à presença de compostos bioativos como os fitoquímicos.

A alternativa D foi marcada como incorreta, e agora vamos entender por quê.

D - Aveia (Fibras Insolúveis e Beta - Glucana): Esta alternativa está incorreta porque a aveia é conhecida por conter fibras solúveis, principalmente a beta-glucana. As fibras solúveis são responsáveis por vários benefícios à saúde, incluindo a redução do colesterol e o controle glicêmico. Assim, a menção de "fibras insolúveis" não está correta.

Agora, vamos analisar porque as outras alternativas estão corretas:

A - Goji Berry (Polissacarídeos): A Goji Berry é rica em polissacarídeos, que são carboidratos complexos com propriedades antioxidantes e de fortalecimento do sistema imunológico.

B - Abacate ou Avocado (Beta-sitosterol): O abacate é conhecido por seu alto teor de beta-sitosterol, um fitoesterol que auxilia na redução do colesterol LDL e na promoção da saúde cardíaca.

C - Alho (Alicina, aminoácidos sulfurados): O alho contém alicina e outros aminoácidos sulfurados que oferecem propriedades antimicrobianas e podem ajudar na redução da pressão arterial.

E - Romã (Quercetina - Ácido Elágico): A romã possui quercetina e ácido elágico, ambos antioxidantes que ajudam na proteção celular e têm efeito anti-inflamatório.

Para resolver questões como essa no futuro, preste atenção nos detalhes dos nutrientes associados a cada alimento e suas propriedades específicas. Isso te ajudará a identificar rapidamente quais associações são corretas ou incorretas.

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LETRA D - Aveia ( Fibras SOLÚVEIS e Beta -Glucana)

Oi!

Gabarito: D

Bons estudos!

-Você nunca sai perdendo quando ganha CONHECIMENTO!

Aveia possui fibras solúveis. Fibras solúveis : Pectina, Gomas, Mucilagens. ex: aveia, cevada, feijão, soja.