O recordatório alimentar de 24 horas é amplamente utilizado ...

Vamos analisar a questão sobre o recordatório alimentar de 24 horas, um método frequentemente utilizado na avaliação nutricional.

O tema central da questão é entender as vantagens e limitações desse método. Ele é importante porque ajuda a capturar um panorama da ingestão alimentar recente de um indivíduo, o que pode ser essencial na prática clínica e em pesquisas.

O recordatório alimentar de 24 horas é uma técnica que coleta dados sobre tudo o que uma pessoa comeu e bebeu nas últimas 24 horas. Esse método é popular devido à sua simplicidade e eficiência na coleta de dados dietéticos.

Alternativa correta: C - Depende da memória.

A alternativa C está correta como a incorreta sobre as vantagens do método, pois a dependência da memória do entrevistado é uma limitação. O método requer que a pessoa se lembre com precisão de tudo o que consumiu, o que pode levar a erros ou omissões na informação fornecida, especialmente se a memória da pessoa não for confiável.

Vamos agora examinar as outras alternativas:

A - Fácil e rápido de ser administrado.

Esta é uma das vantagens do método. O recordatório pode ser aplicado em um curto espaço de tempo e não requer preparações complexas, tornando-o prático em diversos contextos.

B - Não altera a dieta usual.

Também uma vantagem, já que, ao contrário de métodos que requerem registro contínuo, este método não influencia o comportamento alimentar do indivíduo, pois é realizado retrospectivamente.

D - Baixo custo.

O método realmente possui um baixo custo, pois não demanda equipamentos caros ou materiais complexos, o que facilita sua utilização em larga escala.

Para resolver questões como essa, é importante identificar as características do método em avaliação. Ler atentamente o enunciado e as alternativas ajuda a discernir entre vantagens e limitações, evitando confusões comuns.

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