FLV é a abreviação usada para a categoria das frutas, legume...

Tema central da questão: A questão aborda o tema das frutas, legumes e verduras (FLV), enfatizando sua importância na alimentação saudável e seu papel na prevenção de doenças. Os FLVs são essenciais na dieta devido ao seu conteúdo nutricional e benefícios à saúde.

Resumo teórico: FLVs são reconhecidos por serem fontes ricas em vitaminas, minerais e fibras. Eles desempenham um papel crucial na manutenção de uma boa saúde e na redução do risco de doenças crônicas, como as doenças cardiovasculares e o diabetes. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma alimentação rica em FLVs está associada à prevenção de doenças.

Justificativa da alternativa correta (C):

A alternativa C está incorreta porque a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda, na verdade, o consumo diário de pelo menos 400 gramas de frutas, legumes e verduras.

O erro da alternativa foi estabelecer um valor inferior ao recomendado internacionalmente, o que contraria as diretrizes de saúde pública que promovem uma ingestão adequada desses alimentos para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis.

Análise das alternativas incorretas:

• A: Correta. Os FLVs são importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras e devem ser consumidos diariamente para garantir uma dieta equilibrada.
• B: Correta. FLVs são considerados alimentos funcionais, já que contêm substâncias bioativas, como antioxidantes e fitoquímicos, que promovem benefícios à saúde.
• D: Correta. Frutas, legumes e verduras possuem baixa densidade energética, são baixos em proteínas e lipídios, mas podem conter quantidades variáveis de carboidratos, dependendo do tipo de alimento.

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