“Portanto, trata-se de ver aquilo que é melhor ao c...

Se um adjetivo é uma palavra que é atribuída a um SUBSTANTIVO, modificando-o e ainda podendo funcionar como adjunto adnominal ou predicativo, sem contar que pode variar em gênero, número e grau, alguém pode por favor me dizer a que SUBSTANTIVO o adjetivo melhor está se referindo? Obrigado!

Também gostaria de saber porque "melhor" está como adjetivo... não entendi...

Micheline, quando digo:

Michelini é linda

Usei verbo de ligação, a palavra linda é o predicativo do sujeito, posso usar um adjetivo.
no caso da questão, "aquilo é melhor", veja que diminuí o tamanho da frase para melhor visualizar.

Como disse, Micheline é linda, poderia dizer Micheline é melhor.

um beijo

Bruno, na verdade não está se referindo ao substantivo, mas sim ao pronome substantivo (aquilo)

aquilo - é um pronome demonstrativo no lugar de um substantivo, então tem valor de substantivo.

pronomes são adjetivos quando estão ao lado do substantivo
pronomes são substantivos quando estão no lugar de um substantivo.

Só pra relembrar o que é um elemento catafórico e um elemento anafórico:


"As matérias com maior incidência em Concurso Público são estas: concordância e pontuação."
(referência a termos não citados anteriormente: catáfora)


"Concordância e pontuação: essas são as matérias com maior incidência em Concurso Público."
(referência a termos já citados: anáfora)
Referência: http://www.portuguesconcurso.com/2009/09/uso-anaforico-e-cataforico-do-pronome.html