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A alternativa correta é a Alternativa C: Fezes. Esta opção está correta porque, ao se investigar a presença de Salmonella spp., as fezes são a fonte mais apropriada de material biológico. Isso se deve ao fato de que a infecção por Salmonella geralmente se manifesta como gastroenterite, e as bactérias são frequentemente excretadas nas fezes, principalmente no início da fase aguda da doença. Neste estágio, a carga bacteriana tende a ser maior, aumentando a chance de isolamento do patógeno.

Vamos discutir as outras alternativas para entender por que estão incorretas:

Alternativa A: Secreção de ferida cutânea ou cirúrgica não é adequada para investigar Salmonella spp., pois essa bactéria não está associada a infecções de pele, mas sim a infecções intestinais e sistêmicas, tornando essa coleta inadequada para este tipo de investigação.

Alternativa B: Líquor é coletado para investigar infecções do sistema nervoso central, como meningites, que não são causadas por Salmonella. Esta bactéria não é tipicamente encontrada no líquor, exceto em casos raros de infecção sistêmica grave, portanto, essa fonte não é relevante para a maioria das investigações de Salmonella.

Alternativa D: Urina não é comum para diagnóstico de infecção por Salmonella spp.. As infecções urinárias geralmente são causadas por outros patógenos, e a presença de Salmonella na urina não é típica nem uma fonte primária para a sua detecção.

Alternativa E: Fragmento de tecido é mais adequado para infecções localizadas ou crônicas em tecidos específicos, mas não é a escolha padrão para investigações de Salmonella spp., que são mais frequentemente associadas a infecções gastrointestinais.

A compreensão de como diferentes tipos de infecções são diagnosticadas com base no local e tipo de coleta de material biológico é fundamental na área de análises clínicas e parasitologia, especialmente quando se lida com doenças transmitidas por alimentos.

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A Salmonella spp. causa doenças transmitidas por alimentos (DTAs) e por isso se encontra na região de estômago e intestino. Logo, será encontrada nas fezes e deve ser realizado exame de coprocultura em ágar SS (detecta Salmonella e Shigella Agar). As fezes devem ser coletadas, preferencialmente, no início na fase aguda da doença, quando os agentes infecciosos costumam estar presentes em maior número. A Salmonella spp. é uma bactéria gram-negativa que pertence à família Enterobacteriaceae. As células têm a forma de bastonetes (bacilos) imóveis ou móveis por flagelos.