Qual desses alimentos apresenta o maior conteúdo de sódio, n...

Tema central da questão: Esta questão está focada na conteúdo de sódio em diferentes alimentos, um tópico importante na área de Dietoterapia. Para resolver esta questão, o candidato precisa entender que o sódio é um mineral encontrado em muitos alimentos e que a quantidade pode variar significativamente entre eles.

Alternativa correta: C - 1 xícara de chá de leite integral. Esta é a resposta correta porque 1 xícara de leite integral contém, em média, uma quantidade maior de sódio comparada aos outros alimentos listados. O leite integral contém naturalmente sódio, que pode variar entre 100 a 120 mg por xícara.

Análise das alternativas incorretas:

A - 2 unidades de biscoito tipo cream cracker: Embora biscoitos como o cream cracker sejam conhecidos pelo teor de sódio, a quantidade em apenas duas unidades geralmente é menor do que a encontrada em uma xícara de leite integral.

B - 1 unidade de ovo de galinha: Um ovo contém naturalmente pouco sódio, aproximadamente 60 mg, o que é inferior ao sódio presente no leite integral.

D - ½ colher de sopa de maionese: A maionese contém sódio, mas em meia colher de sopa, a quantidade é insuficiente para ultrapassar a de uma xícara de leite integral.

Compreender o conteúdo de sódio nos alimentos é crucial em dietoterapia, especialmente para o manejo de condições como a hipertensão.

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1 xícara de chá de leite integral.