Julgue o item subsequente, considerando a implantação de um ...
Julgue o item subsequente, considerando a implantação de um serviço de alimentação e nutrição (SAN) em uma escola pública de ensino fundamental, desde o projeto da unidade até a operacionalização dos serviços.
A utilização de alimentos variados, seguros, que respeitem a
cultura, os hábitos alimentares saudáveis e que contribuam
para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade
com as faixas etárias e o estado de saúde dos alunos,
inclusive dos que necessitem de atenção específica, constitui
uma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação
Escolar e deve ser considerada na elaboração do cardápio.
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
A alternativa correta é: C - certo
O tema abordado na questão é a implantação de um Serviço de Alimentação e Nutrição (SAN) em escolas públicas e como ele deve estar alinhado às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Esse programa é uma importante política pública que visa garantir uma alimentação escolar adequada e saudável, contribuindo para o desenvolvimento e rendimento dos alunos.
Para resolver a questão, é necessário entender que o PNAE estabelece diretrizes que incluem a variedade e segurança dos alimentos, o respeito à cultura e hábitos alimentares regionais, e a adequação às necessidades nutricionais de diferentes faixas etárias e condições de saúde dos alunos.
Agora, vamos justificar a alternativa correta:
Alternativa C - certo: A questão afirma que a elaboração do cardápio deve considerar alimentos variados, seguros, respeitar a cultura e hábitos alimentares, e contribuir para a melhoria do rendimento escolar. Estas são diretrizes fundamentais do PNAE, tornando a afirmação correta. O programa também destaca a importância de atender alunos com necessidades alimentares específicas, reforçando a inclusão e a personalização dos serviços de alimentação.
Não há outras alternativas para comentar, pois esta questão foi formulada no formato de julgamento (Certo ou Errado).
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