O ordenamento do ambiente urbano busca a melhoria na qualid...

A alternativa correta é B - Material, substância, objeto ou bem descartado resultante de atividades humanas em sociedade.

O tema abordado na questão é o ordenamento do ambiente urbano e seu impacto na qualidade de vida, com ênfase no conceito de Cidades Sustentáveis. As Cidades Sustentáveis visam, entre outros objetivos, a correta destinação dos resíduos sólidos, um aspecto crucial para a sustentabilidade e a saúde pública.

Para resolver a questão, é necessário entender o conceito de resíduos sólidos. De acordo com a Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei nº 12.305/2010), resíduos sólidos são definidos como material, substância, objeto ou bem descartado, resultante de atividades humanas em sociedade.

Vamos analisar as alternativas:

A: Esta alternativa está incorreta porque limita os resíduos sólidos apenas aos bens de consumo humano direto, excluindo outras fontes significativas de resíduos, como os industriais e os comerciais.

B: Esta é a alternativa correta. Ela traduz adequadamente a expressão "resíduos sólidos" como qualquer material, substância, objeto ou bem descartado resultante de atividades humanas em sociedade. Isso inclui resíduos domésticos, industriais, comerciais, dentre outros.

C: Esta alternativa está incorreta porque limita os resíduos sólidos apenas às atividades industriais, deixando de fora outras atividades, como as residenciais e comerciais, que também geram resíduos sólidos.

D: Esta alternativa está incorreta porque restringe os resíduos sólidos à indústria alimentícia, o que é uma visão muito limitada, dado que resíduos sólidos são gerados por uma variedade de atividades e setores.

E: Esta alternativa está incorreta porque foca apenas em atividades econômicas, não contemplando outras atividades humanas que também geram resíduos sólidos, como as domésticas e sociais.

Com isso, podemos concluir que a correta definição de resíduos sólidos é aquela que abrange todas as atividades humanas em sociedade, conforme estabelecido pela legislação ambiental vigente.