Home Concursos Públicos Questões Q1615057 Em relação à estrutura dos lipídeos, é correto afirmar: Próximas questões Com base no mesmo assunto Q1615057 Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos , Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EBSERH Prova: VUNESP - 2020 - EBSERH - Nutricionista | Q1615057 Nutrição Em relação à estrutura dos lipídeos, é correto afirmar: Alternativas A o ácido alfa-linolênico e o ácido eicosapentaenoico são ácidos graxos poli-insaturados ômega-3. B os ácidos graxos são considerados saturados quando contiverem duas ou mais duplas ligações entre os carbonos das moléculas. C os ácidos graxos trans são produzidos a partir da hidrogenação de ácidos graxos saturados. D a maioria dos ácidos graxos presentes nos alimentos apresenta a forma cis, sendo o ácido graxo elaídico o monoinsaturado mais comum. E as gorduras que apresentam maiores concentrações de ácidos graxos monoinsaturados e polinsaturados são geralmente sólidas à temperatura ambiente. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (2) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro