Quais dos alimentos a seguir são ricos em potássio?

A alternativa correta é a E: Beterraba, batata doce e espinafre.

O tema desta questão aborda o conhecimento sobre alimentos ricos em potássio. O potássio é um mineral essencial para o equilíbrio de fluidos e o funcionamento adequado das células e tecidos do corpo. Ele desempenha um papel crucial na função muscular e nervosa, e é importante que a dieta inclua uma quantidade adequada desse nutriente.

Analisando a alternativa correta (E):

A alternativa E é a correta, pois tanto a beterraba, a batata doce quanto o espinafre são alimentos conhecidos por serem fontes significativas de potássio.

Analisando as alternativas incorretas:

A - Aveia, abacaxi e banana: A banana é, de fato, uma conhecida fonte de potássio, mas nem a aveia nem o abacaxi são particularmente ricos nesse mineral.

B - Melancia, pera e beterraba: A beterraba é rica em potássio, mas a melancia e a pera não são.

C - Abacaxi, pêssego e espinafre: Somente o espinafre é rico em potássio, enquanto o abacaxi e o pêssego não são especialmente notáveis por seu conteúdo de potássio.

D - Espinafre, abacaxi e maçã: Aqui, apenas o espinafre se destaca pelo seu teor de potássio.

Para resolver essa questão, é importante ter conhecimento das principais fontes alimentares de potássio, que incluem vegetais de folha verde, como o espinafre, raízes como a beterraba e tubérculos como a batata doce.

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