O pedreiro de uma obra, com a intenção de adiantar o serviç...

foi afetado sim, após acabar o amassamento temos no máximo: 
algumas bibliografias dizem no máximo 2h ou 2 h e meia,
a NBR 7212 diz para concreto usinados 2 h e meia,
par concretos misturados manualmente alguns autores dizem 1h a 1h e meia

:)

errada

ERRADO

Pela norma : 2:30 h maxímo

Alguns livros conceituados : 1h

Salvo aditivos

Na verdade, foi feito tudo errado.

O pedreiro de uma obra, com a intenção de adiantar o serviço do turno da tarde, resolveu preparar todo o concreto a ser empregado na estrutura da edificação antes do almoço. Como a betoneira estava com defeito, ele preparou manualmente, de uma só vez, um traço que continha três sacos de cimento. Após duas horas de intervalo para almoço, ele adicionou água e uma quantidade extra de areia para melhorar o manuseio da massa e começar a concretagem. Desde o transporte até a localização das formas, ele utilizou carrinho de mão com rodas metálicas, o que gerou uma maior vibração durante o deslocamento.

→ Não só o tempo entre a preparação e o lançamento do concreto afetou sua qualidade, como também ter preparado a mistura antes do almoço (isso faz com que o concreto fique mais fraco, devido ao vento"levar" as partículas de cimento)o número alto de sacos de cimento de uma única só vez (e mais se tratando de uma mistura manual), ainda por ter adicionado uma quantidade extra de areia (deixando o concreto ainda mais fraco) e por ter transportado em um carrinho de mão com rodas metálicas (isso faz com que aumente a segregação do concreto)

Gab E

Acrescentando...

Amassamento manual não se admite amassar por vez volume maior que 350 litros