A Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement ...
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Para resolver questões sobre Avaliação Nutricional, é importante entender o conceito de Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement - EAR) e como ele se relaciona com outros parâmetros nutricionais. Estes conceitos fazem parte das Ingestões Dietéticas de Referência (Dietary Reference Intakes - DRIs), um conjunto de valores usados para planejar e avaliar dietas de pessoas saudáveis.
A alternativa correta para a questão é a C - Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance - RDA).
Justificativa:
A EAR é utilizada como base para calcular a RDA. A RDA é estabelecida para cobrir as necessidades nutricionais de praticamente todas as pessoas saudáveis de um grupo específico, geralmente usando a EAR como ponto de partida. Em essência, a RDA é um valor mais elevado do que a EAR para garantir que a maioria das pessoas receba nutrientes suficientes.
Análise das alternativas incorretas:
- A - Ingestão Adequada (AI): Esta é uma estimativa usada quando a EAR não pode ser determinada. A AI é baseada em observações ou experiências aproximadas e não depende diretamente da EAR.
- B - Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs): A EAR é uma parte das DRIs, mas não é usada para determinar todas elas. As DRIs englobam várias medidas, incluindo a EAR, RDA, AI e UL.
- D - Margem Superior Tolerável de Ingestão (UL): O UL é a maior quantidade de um nutriente que a maioria das pessoas pode consumir sem riscos. Ele é definido para evitar toxicidade e não está relacionado ao cálculo da EAR.
Compreender a relação entre a EAR e a RDA é crucial para interpretar recomendações dietéticas de forma precisa. A EAR serve como base para garantir que a RDA será suficiente para a maioria das pessoas.
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Comentários
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RDA = EAR + 2DP
A RDA (ingestão/quata dietética recomendada) deriva da EAR, para atender 97 a 98%, utilizada como meta apenas para planejamento de indivíduos. desta forma, a alterantiva correta é a letra C
c
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