Além dos métodos mecânicos de controle do biofilme bacterian...

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A alternativa correta é a C - clorexidina.

Para resolver essa questão, é necessário compreender o papel dos agentes químicos no controle do biofilme bacteriano. A clorexidina é um agente antimicrobiano amplamente utilizado na odontologia para esse fim. Ela é uma bisbiguanida dicacônica, frequentemente incorporada na forma de sal digluconato nas concentrações de 0,12% a 0,2%. É conhecida por seus efeitos adversos, como descamação da mucosa bucal, pigmentação de dentes e restaurações, além de perda do paladar.

Agora, vamos analisar as alternativas incorretas:

A - Flúor: O flúor é um agente amplamente utilizado na odontologia para a prevenção da cárie dentária. Ele atua na remineralização do esmalte e na inibição do processo cariogênico, mas não possui os efeitos adversos descritos na questão, como pigmentação ou descamação da mucosa.

B - Triclosan: O triclosan é um agente antibacteriano encontrado em pastas de dente e outros produtos de higiene. Embora tenha alguma ação contra a placa bacteriana, ele não é uma bisbiguanida dicacônica e não apresenta os efeitos adversos mencionados.

D - Óleos essenciais: Os óleos essenciais são usados em enxaguatórios bucais por suas propriedades antimicrobianas. No entanto, eles não se encaixam na descrição dada na questão, especialmente em relação à estrutura química e aos efeitos adversos.

E - Cloreto de cetilpiridino: Este é um composto quaternário de amônio utilizado em enxaguatórios bucais. Embora tenha ação antibacteriana, ele não apresenta os efeitos adversos específicos mencionados na questão.

Portanto, a alternativa que corresponde exatamente à descrição da questão, tanto em termos de composição química quanto de efeitos adversos, é a Clorexidina.

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A questão trata sobre o controle químico do biofilme bacteriano e pede a identificação da substância descrita que pode causar efeitos adversos, como descamação da mucosa bucal, pigmentação de dentes e restaurações, além de perda do paladar. A substância descrita é a clorexidina (alternativa C), que é uma bisbiguanida dicacônica utilizada como antisséptico bucal e de ação prolongada contra as bactérias do biofilme dental. Apesar de ser eficaz no combate à placa bacteriana, seu uso prolongado pode levar a efeitos adversos na cavidade oral, como os descritos na questão.