O ícone, a tecla pressionada e o significado do atalho de t...

Opção CORRETA, letra "B".

Vejamos...

II - Na opção de menu Inserir, acionou um ícone, que fez com que fosse mostrado...

O quadro em questão é o que eu segue abaixo, resultando da seleção do ícone "WordArt", por meio do menu "inserir"

III - Ao concluir a montagem da apresentação, pressionou uma determinada tecla para verificá-la na tela do monitor e executou o atalho de teclado Ctrl + B.

A tecla que permite verificar o resultado final dos eslaides editados no PowerPoint na tela é "F5", que inicia "Modo de Apresentação" (a partir do início dos eslaides criados). Por sua vez, a opção Shift +F5 também iniciaria o "Modo de Apresentação", porém a partir do eslaide atual.

Sobre a tecla de atalho, temos que a combinação Ctrl + B resulta na função “Salvar” (sobrescrevendo arquivo “já existente”) ou função “Salvar Como” (no caso de arquivo "novo);

Ícone >> Guia Inserir -> Grupo Texto -> Comando Word Art

Tecla F5 = Guia Apresentação de Slide -> Grupo Iniciar Apresentação de Slide -> Comando Do começo; ou 

Tecla F5 = Guia Exibição -> Grupo Modo de Exibição de Apresentação ->  Comando Apresentação de Slide