Desde 2015, o Brasil vem apresentando um cenário que indica...

Alternativa correta: C - Somente os itens II e III.

Comentário:

A questão aborda o tema da insegurança alimentar, que é um problema de saúde pública relevante no Brasil e no mundo. Para resolver a questão, é necessário compreender o impacto da falta de acesso adequado aos alimentos na saúde física e cognitiva dos indivíduos.

Justificativa da alternativa correta:

O item II está correto: A ausência de uma das três refeições mínimas pode realmente levar à perda de peso e a deficiências cognitivas. Isso ocorre porque a nutrição insuficiente afeta diretamente o funcionamento do corpo e do cérebro.

O item III também está correto: A insegurança alimentar pode acarrear problemas físicos e cognitivos, sendo seriamente relacionada a quadros de anemia. A anemia, por exemplo, pode resultar de uma dieta pobre em nutrientes essenciais como o ferro.

Motivos pelos quais as demais alternativas estão incorretas:

O item I está incorreto: A insegurança alimentar não se configura sempre na falta do que comer. Ela pode incluir situações em que a quantidade de alimento não é suficiente ou quando a qualidade nutricional dos alimentos disponíveis é inadequada.

Estratégia para interpretação:

Ao analisar questões de saúde pública, é importante considerar os aspectos multidimensionais do problema, como o impacto físico, cognitivo e social. Preste atenção nas palavras que indicam certeza absoluta, como "sempre", pois elas podem indicar generalizações incorretas.

Espero que estas explicações tenham sido úteis para entender melhor a questão. Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

Somente os itens II e III.

Não necessariamente na falta de comer, as refeições foras de hora, como também as com baixo teor nutricional representam igualmente uma insegurança alimentar.