As reações cruzadas a alimentos ocorrem quando proteínas al...
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Ano: 2021
Banca:
FGV
Órgão:
FUNSAÚDE - CE
Prova:
FGV - 2021 - FUNSAÚDE - CE - Médico Alergista e Imunologia Pediátrica |
Q1837855
Medicina
As reações cruzadas a alimentos ocorrem quando proteínas
alimentares compartilham parte de uma sequência de
aminoácidos que contém um determinado epítopo alergênico.
A esse respeito, relacione o grupo de alimentos a seguir à respectiva proteína. 1. Leguminosas 2. Castanhas 3. Peixes 4. Crustáceos ( ) Parvalbumina ( ) Tropomiosina ( ) Prolaminas ( ) Globulinas
Assinale a opção que apresenta a relação correta, segundo a ordem apresentada.
A esse respeito, relacione o grupo de alimentos a seguir à respectiva proteína. 1. Leguminosas 2. Castanhas 3. Peixes 4. Crustáceos ( ) Parvalbumina ( ) Tropomiosina ( ) Prolaminas ( ) Globulinas
Assinale a opção que apresenta a relação correta, segundo a ordem apresentada.
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