Infere-se do texto que o conhecimento recente da área econôm...

Correto!!'[O texto confirma a assertiva, pois o ensino de economia, hoje, está centrado numa perspectiva que se aproxima do modelo “soft” que foi exposto, logo, não “incorporou as melhores facetas do conhecimento historicamente desenvolvido".]'

Antes de mais anda é preciso saber o significado do verbo "Inferir", pois sem a significação correta das palavras certamente incorreremos em erros. De acordo com o dicionário Houaiss, inferir é

"concluir pelo raciocínio, a partir de fatos e indícios; deduzir."

Logo, o que a questão nos pede não é uma certeza absoluta, mas uma inferência, uma dedução. Lembrando: dedução esta sempre pautada em indícios e/ou fatos presentes no texto. Ok então, vamos ao texto. Quando a autora nos diz  "há aqui dúvidas a respeito de se o conhecimento recente é necessariamente o melhor" ela claramente transmite essa dúvida dos teóricos para a nossa mente. Ou seja, dependendo do modo como se observe o assunto, dependendo da linha de pensamento e dos métodos que se use esse conhecimento recente pode não ser, necessariamente, aquele que incorporou as melhores facetas do conhecimento historicamente desenvolvido. Pode por que há dúvidas quanto a isso e a dúvida sempre abre espaço para várias linhas de pensamento diferentes (ou, ao contrário, as linhas de pensamento diferentes sempre abrem caminho para dúvidas).

Bons estudos!

"há aqui dúvidas a respeito de se o conhecimento recente é necessariamente o melhor" . Essa expressão no texto, indica que a autora não tem essa certeza. Dessa forma podemos inferir essa afirmação com tranquilidade.

"há aqui dúvidas a respeito de se o conhecimento mais recente é necessariamente o melhor, o mais verdadeiro, ou seja, aquele que incorporou produtivamente os desenvolvimentos teóricos até então existentes, "

ESSE É TRECHO QUE DEIXA CLARO.

GABARITO CERTO