Em relação ao texto apresentado, julgue o item que se segue....
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Em relação ao texto apresentado, julgue o item que se segue.
Óleos e gorduras animais e vegetais consistem em moléculas de triacilglicerídeos constituídas de três ácidos graxos de cadeia
longa ligados, na forma de ésteres, a uma molécula de glicerol.