O mercado hoteleiro se desenvolveu de forma diversa em cada ...

Alternativa correta: C - I e II, apenas.

A questão aborda os diferentes planos de serviço de hospedagem, que são comuns no mercado hoteleiro internacional. Esses planos variam conforme as regiões do mundo e as práticas locais, afetando diretamente o que está incluído na tarifa de hospedagem.

I. O plano europeu: Este plano é caracterizado por não incluir refeições ou bebidas na tarifa de hospedagem. O hóspede paga apenas pelo quarto e, se desejar, pode consumir alimentos ou bebidas pagando à parte. Portanto, a afirmação I está correta.

II. O plano americano: Geralmente, este plano inclui o café da manhã na tarifa. O conceito de "café da manhã básico" pode variar, mas o importante é que ele é incluído na diária. A afirmação II também está correta.

III. O plano continental: Tradicionalmente, o plano continental é conhecido por incluir apenas um café da manhã leve, composto geralmente por café, suco e croissants, e não se refere à inclusão de uma das três refeições diárias à escolha do hóspede. Desta forma, a afirmação III está incorreta.

Portanto, com base nos conceitos corretos dos planos de hospedagem, são verdadeiras as afirmações I e II, justificando a escolha da alternativa C - I e II, apenas.

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O termo "plano europeu" na hotelaria geralmente se refere a uma modalidade de hospedagem que inclui apenas a acomodação. Em outras palavras, os hóspedes que optam pelo plano europeu pagam apenas pela estadia no hotel, sem incluir refeições.

O "plano americano" na hotelaria, frequentemente chamado de "plano americano de refeições" ou "plano americano de hospedagem", é um tipo de pacote que inclui acomodação e algumas refeições. Normalmente, as refeições incluídas são o café da manhã, que muitas vezes é servido no restaurante do hotel.Ao optar pelo plano americano, os hóspedes têm a conveniência de ter pelo menos uma refeição principal incluída, geralmente o café da manhã, facilitando o início do dia.

O "plano continental" na hotelaria geralmente inclui acomodação e um café da manhã simples. Este café da manhã pode consistir em itens como pães, bolos, frutas, cereais e bebidas como café e suco. Geralmente, é uma opção mais leve em comparação com o café da manhã completo oferecido em alguns outros planos de refeições.

Semelhante ao plano europeu, o plano continental permite aos hóspedes desfrutar de maior flexibilidade nas outras refeições do dia, pois o almoço e o jantar não estão incluídos no pacote. O termo "continental" muitas vezes está associado à simplicidade e à leveza do café da manhã oferecido neste plano.

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