Sobre as doenças relacionadas à água, podemos citar: I - C...

A alternativa correta é a E - I, II e III.

Vamos analisar cada uma das afirmações:

I - Cólera: A cólera é causada pela bactéria Vibrio cholerae, comumente conhecida como vibrião colérico. Esta bactéria vive na água e pode contaminar alimentos, como peixes e frutos do mar. Os sintomas descritos (diarreia intensa, vômitos, cólicas intestinais e desidratação) correspondem corretamente à doença. Portanto, a afirmação sobre a cólera está correta.

II - Disenteria: A disenteria pode ser causada por bactérias (como a Shigella) e por protozoários (como as amebas, especialmente a Entamoeba histolytica). Os sintomas mencionados (cólicas, diarreia e vômitos) são característicos dessa condição. Logo, essa afirmação também está correta.

III - Ascaridíase: A ascaridíase é uma verminose causada pelo Ascaris lumbricoides, popularmente conhecido como lombriga. A água contaminada com ovos desse verme pode ser uma fonte de infecção. Os sintomas listados (dores de barriga, diarreia, enjoo, anemia e desânimo) estão corretos. Assim, a afirmação sobre a ascaridíase está correta.

Portanto, todas as alternativas (I, II e III) estão corretas, tornando a alternativa E a correta.

Para esclarecer melhor, vamos discutir porque as outras alternativas são incorretas:

Alternativa A: Apenas a afirmação I seria correta, mas como as afirmações II e III também estão corretas, esta alternativa está incorreta.

Alternativa B: As afirmações I e II estão corretas, mas como a afirmação III também está correta, esta alternativa está incorreta.

Alternativa C: As afirmações I e III estão corretas, mas como a afirmação II também está correta, esta alternativa está incorreta.

Alternativa D: As afirmações II e III estão corretas, mas como a afirmação I também está correta, esta alternativa está incorreta.

Assim, ao entender as doenças relacionadas à água e seus respectivos sintomas e agentes causadores, concluímos que a alternativa correta é E - I, II e III.