Na elaboração de receitas o uso da técnica dietética em rel...
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Ano: 2021
Banca:
OMNI
Órgão:
Prefeitura de Salesópolis - SP
Prova:
OMNI - 2021 - Prefeitura de Salesópolis - SP - Nutricionista |
Q1818100
Nutrição
Na elaboração de receitas o uso da técnica
dietética em relação à pesagem dos alimentos é
essencial para a controlar a qualidade, quantidade
e custo de uma preparação culinária. A obtenção de
medidas exatas é alcançada por meio do uso de
instrumentos, EXCETO:
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