Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRET...

Vamos analisar a questão proposta, que envolve aspectos de Morfologia, especificamente a formação do plural de substantivos compostos. Este tipo de questão exige conhecimento das regras sobre como pluralizar palavras formadas por mais de um elemento, como é o caso de "joão-de-barro".

A alternativa correta é: E - joões-de-barro

Para entender por que essa é a resposta certa, precisamos considerar a formação de plurais em substantivos compostos. A regra geral diz que, quando o substantivo composto é formado por itens ligados por preposição, como "de", apenas o primeiro elemento vai para o plural, caso seja substantivo. Vamos analisar as opções:

A - joãos-de-barros: Aqui, tenta-se pluralizar ambos os elementos, mas o segundo elemento "barro" não deve ir para o plural. Além disso, "joão" deveria ser "joões".

B - joãos-de-barro: Erro no plural de "joão", que corretamente deve ser "joões".

C - joões-de-barros: O erro aqui está em pluralizar "barro", o que não se aplica, já que "de" é uma preposição, portanto apenas "joão" deve ir para o plural.

D - joão-de-barros: Nesta alternativa, o plural não foi corretamente aplicado. "João" deve ser pluralizado como "joões".

E - joões-de-barro: Correto! Pluralizamos apenas "joão" para "joões", respeitando a regra de que o primeiro elemento deve ir para o plural quando é substantivo e a segunda parte permanece no singular, pois "de" é uma preposição.

Portanto, a alternativa que segue corretamente as regras de pluralização de substantivos compostos é a E. Quando você entender essas regras, ficará mais fácil abordar questões desse tipo.

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Joões concorda com o artigo os e por último aplicamos a regrinha que manda pluralizar o primeiro elemento quando houver uma preposição entre os dois elementos (com ou sem hífen): donas de casa, fins de semana, cães de guarda, pés de cabra, pores do sol, caras de pau, joões-de-barro, copos-de-leite...

Acreditar que você pode já é meio caminho andado!

3) Se o substantivo composto estiver formado por substantivo + preposição + substantivo,
só o 1o irá variar:

– pés de moleque, mulas sem cabeça, comandantes em chefe, pores do sol,
bolas ao cesto, calcanhares de aquiles, pais dos burros, bichos de sete
cabeças, rosas dos ventos

Alguém sabe me dizer porque é Joões-de-barro e não Joãos-de-barro?

Mari Jesus:

http://www1.folha.uol.com.br/fsp/cotidian/ff0307200304.htm

Eu como o colega acima pairou a dúvida qual era o plural de "João", pois achei que era "Joãos".  Quanto a regra do substantivo plural, varia o primeiro elemento quando houver entre dois substantivos uma preposição está correta.