O Vigitel é o inquérito de saúde brasileiro realizado no paí...

Para resolver a questão proposta, é importante entender o que é o Vigitel e quais indicadores de consumo alimentar ele avalia. O Vigitel é um inquérito de saúde realizado por meio de ligações telefônicas, que analisa os hábitos alimentares dos adultos brasileiros. Esta questão exige que se identifique quais indicadores específicos de consumo alimentar são avaliados pelo Vigitel.

Alternativa Correta: B - o percentual de adultos que consomem frutas e hortaliças regularmente e o percentual de adultos que consomem refrigerantes em cinco ou mais dias da semana.

Justificativa da Alternativa Correta:

A alternativa B está correta porque o Vigitel de fato avalia o consumo regular de frutas e hortaliças, que são essenciais para uma alimentação saudável. Além disso, o inquérito também analisa o consumo de refrigerantes, que são bebidas associadas a uma dieta não saudável quando consumidos em excesso.

Análise das Alternativas Incorretas:

Alternativa A: Avalia o consumo de carnes processadas e cereais integrais. Embora importantes, esses indicadores específicos não são os que o Vigitel foca na sua análise de hábitos alimentares relacionados à saúde pública.

Alternativa C: Cita o consumo de feijão por crianças e de bebidas açucaradas por adultos. O Vigitel foca em adultos, e o consumo de feijão por crianças não é um indicador de foco do Vigitel.

Alternativa D: Foca no consumo de leite e derivados por crianças e adultos. O Vigitel não inclui crianças na sua amostra e o foco em adultos não é especificamente em leite e derivados.

Portanto, ao compreender os objetivos do Vigitel e os indicadores que ele realmente avalia, é possível identificar a alternativa correta com confiança.

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