Entre as situações referidas como de ordem ou de desordem, v...

?desordem - s.f. Falta de ordem; confusão, desarranjo, desalinho. / Arruaça, motim;?ordem - s.f. Disposição das coisas de acordo com a categoria, o lugar que lhes convém. / Regras, leis, estruturas que constituem uma sociedade.

É importante ressaltar que segundo o texto, a ORDEM e a DESORDEM que alí é mostrada, trata-se de uma relação únicamente com o ambiente, o espaço físico. E não com as pessoas, já que os indíviduos que participam das pesquisas no ambiente ordeiro e os que participam do ambiente de desordem não são escolhidos. A única coisa que muda é o espaço físico, que são colocados de forma OPOSTA, daí a correta ser a alternativa "B".