É correto afirmar que nas áreas de manipulação de
alimentos:

Question

É correto afirmar que nas áreas de manipulação de
alimentos: Alternativa A: Os ângulos entre as paredes e o piso e entre as
paredes e o teto devem ser não abaulados
hérméticos. Ou Alternativa B: Nas plantas, não há necessidade de indicar a altura
da parede que será impermeável. Ou Alternativa C: As portas devem ser de material absorvente e de
fácil limpeza. Ou Alternativa D: Os pisos devem ser de material resistente ao
trânsito, impermeáveis, laváveis e antiderrapantes;
não possuir frestas e serem fáceis de limpar ou
desinfetar. Ou Alternativa E: As paredes devem ser revestidas de materiais
impermeáveis e laváveis e de cores escuras.

Maiara Soares ✔ · Accepted Answer

Alternativa [D] Os pisos devem ser de material resistente ao
trânsito, impermeáveis, laváveis e antiderrapantes;
não possuir frestas e serem fáceis de limpar ou
desinfetar. gab drdc 216/2004tudo liso, lavável, impermeável, cor clara, antiderrapante, que escoe a água...

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É correto afirmar que nas áreas de manipulação de alimentos:

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