Indique a passagem do texto que traz um exemplo de linguagem...

As opções "b", "c" e "d" são triviais, a dúvida fica por conta das opções "a" e "e".a) "De quebra," - Conheça a teoria...porque ainda somos meio selvagens. De quebra, aprenda os truques...e) "bater um recorde" - Toda corrida é como uma caçada. Terminar uma maratona, bater um recorde, fazer uma descoberta...Buscando no dicionário se pode perceber que ambas as palavras estão sendo usadas fora do seu sentido primário, mas enquanto "bater" permite uma ampliação semântica para "alcançar uma vitória sobre" ou "conseguir a superação de", "de quebra" se apresenta totalmente como uma expressão idiomática.Deste modo, se não houvesse a opção "a", eu marcaria a "e", mas, para efeitos de concurso, a opção "e" é a mais correta.

Mas a letra A não seria gíria, ao invés de linguagem informal/coloquial?

Gírias são informais, gabarito é A.