Nos serviços de alimentação, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a utilização do hipoclorito de sódio, pois possui condições adequadas: agente fungicida e bactericida, e, quando usado nas concentrações adequadas, é de baixa toxicidade. Na desinfecção de alimentos, os mesmos devem ser imergidos por 15 minutos na concentração de:

Alternativas
A
100 ppm a 250 ppm.

B
200 ppm a 350 ppm.

C
400 ppm a 450 ppm.

D
80 ppm a 100 ppm.

E
300 ppm.

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Question

Nos serviços de alimentação, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a utilização do hipoclorito de sódio, pois possui condições adequadas: agente fungicida e bactericida, e, quando usado nas concentrações adequadas, é de baixa toxicidade. Na desinfecção de alimentos, os mesmos devem ser imergidos por 15 minutos na concentração de:

A

100 ppm a 250 ppm.

B

200 ppm a 350 ppm.

C

400 ppm a 450 ppm.

D

80 ppm a 100 ppm.

E

300 ppm.

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Instituto Quadrix de Responsabilidade Social · Accepted Answer

Alternativa [A] 100 ppm a 250 ppm.

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