O café beneficiado grão cru também é classificado em categor...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q75870
Engenharia Agronômica (Agronomia)
O café beneficiado grão cru também é classificado em categoria e subcategoria. Em se tratando da subcategoria, quais são os números de peneiras que classificam os grãos - chato médio?
Comentários
Veja os comentários dos nossos alunos
o CHATO GRAÚDO: peneiras 17/18/19
o CHATO MÉDIO: peneiras 15/16
o CHATO MIÚDO: peneiras 14 e menores
o MOCA GRAÚDO: peneiras 11/12/13
o MOCA MÉDIO: peneira 10
o MOCA MIÚDO: peneira 9 e menores
A classificação dos cafés por peneira é a seguinte:
· chato grosso - peneiras 17 e maiores;
· chato médio - 15 e 16;
· chatinho - 12 a 14;
· moca grosso - 11 a 13;
· moca médio - 10;
· e moquinha - peneiras 8 e 9
Fonte:
Livro
Cultura do Café no Brasil - Manual de recomendações, ed. 2024
Página 763
Clique para visualizar este comentário
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos