Em relação à microbiologia bucal e ao controle de infecções ...

A afirmação presente na questão está incorreta. Não é suficiente utilizar apenas desinfetantes químicos na limpeza de instrumentos de baixa e alta rotação em odontologia. Além dos desinfetantes químicos, é importante fazer a esterilização desses instrumentos, pois há microrganismos que são mais resistentes aos desinfetantes. A esterilização é um processo que permite a eliminação de todos os microrganismos presentes em um objeto ou superfície, incluindo esporos bacterianos, que são altamente resistentes à maioria dos desinfetantes químicos. Portanto, é necessário utilizar tanto desinfetantes químicos quanto a esterilização para garantir a segurança e prevenir infecções cruzadas em odontologia.