Os elementos que compõem a avaliação nutricional estão lista...

Tema Central da Questão:

A questão aborda o tema da avaliação nutricional, que é um processo essencial para entender o estado de saúde nutricional de um indivíduo. Este processo envolve a coleta e análise de diversos tipos de dados, que ajudam a identificar possíveis deficiências nutricionais e orientar intervenções adequadas. Para resolver a questão, é necessário conhecer os componentes típicos da avaliação nutricional, que incluem medidas antropométricas, exames físicos e laboratoriais, entre outros.

Alternativa Correta:

A alternativa correta é a D - preferência alimentar. Apesar de importante para o planejamento de dietas e intervenções individualizadas, a preferência alimentar não é um componente tradicional da avaliação nutricional. A avaliação nutricional foca em dados objetivos que fornecem informações diretas sobre o estado de saúde do paciente.

Justificativa para as Alternativas Incorretas:

• A - medidas antropométricas: Estas são medidas do corpo, como peso, altura e circunferência da cintura, utilizadas para avaliar o estado nutricional e identificar riscos de saúde.
• B - exame físico: Avaliações físicas são conduzidas para identificar sinais visíveis de deficiências nutricionais ou excessos, como alterações na pele, nos cabelos e nas unhas.
• C - exames laboratoriais ou bioquímicos: Estes testes fornecem dados sobre o status nutricional do indivíduo, como níveis de vitaminas, minerais e outros elementos no sangue.

Estratégia para Resolução de Questões:

Ao enfrentar questões sobre avaliação nutricional, é útil lembrar que este processo é baseado em medições objetivas e dados que indicam o estado de saúde de um indivíduo. Elementos subjetivos, como preferências de alimentos, embora úteis em outras etapas do atendimento nutricional, geralmente não fazem parte da avaliação inicial.

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