O aumento do consumo de alimentos pelos chineses amplia a de...

A pergunta que se faz é a seguinte:

Esse texto é para interpretar (aquilo que está no texto)?
Ou

Esse texto é para compreender (aquilo que está fora do texto e depende do conhecimento prévio do candidato sobre o assunto)?

- CERTA -

"Porém, o aumento da demanda por grãos para produzir  biocombustíveis e o crescimento do consumo de proteínas na China podem ter acabado com essa fase de pechinchas. Os preços dos alimentos estão subindo em ritmo preocupante na Europa, na China, na Índia e nos EUA."

Os ganhos com produtividade estão sendo compensados com o aumento da demanda com produção de biocombustíveis e com o consumo de proteínas pelos chineses. Logo, se falta, ocorre elevação dos preços. 

Avante!