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Alternativa Correta: C - certo

A questão aborda a necessidade de rotulagem adequada para alimentos embalados e materiais de limpeza. Este é um tema crucial na Administração de Serviços de Alimentação, pois envolve o cumprimento das normas de segurança alimentar e a proteção do consumidor.

Nos serviços de alimentação, garantir que todos os produtos estejam devidamente etiquetados com informações essenciais é fundamental para assegurar a qualidade e segurança dos produtos. Isso inclui o nome do produto, as datas de validade e vencimento, o nome e endereço do fabricante, e a quantidade do produto. Tais informações são importantes para evitar intoxicações alimentares e garantir que os produtos sejam utilizados dentro do prazo seguro.

Justificando a Alternativa Correta: A alternativa C está correta porque todos os alimentos embalados e materiais de limpeza devem, de fato, conter rótulos com as informações especificadas. Essa prática é uma exigência legal e faz parte das boas práticas de armazenamento e manipulação de produtos, conforme as regulamentações da vigilância sanitária.

Sobre as Alternativas Incorretas: Como a questão apresenta apenas uma alternativa, não há erro a discutir aqui. No entanto, qualquer afirmação em contrário estaria incorreta, pois ignorar a importância da rotulagem adequada vai contra as regulamentações vigentes e compromete a segurança dos consumidores.

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