Os métodos de extração são muito utilizados para caracteriz...

I. ERRADA, pois essa é a definição de INFUSÃO.

I. ERRADA. Definição de INFUSÃO. DECOCÇÃO - Consiste na ebulição da droga vegetal por tempo determinado. Usado para partes rígidas dos vegetais.

II. CORRETA.

III. ERRADA. A maceração é um método A FRIO, é realizada a extração da matéria moída ou rasurada, em sistema fechado, em contato com o líquido extrator em temperatura ambiente (com agitação ocasional e sem renovação do solvente), durante um período prolongado.

GABARITO: Letra D

I. ERRADO - Na decocção, método a quente, a água é aquecida até o ponto de fervura e então é vertida sobre o material e a mistura fica em repouso. TRATA-SE DA INFUSÃO. NA INFUSÃO A DROGA É VERTIDA. NA DECOCÇÃO A DROGA É MANTIDA. 

II. CORRETO - Na percolação, método a frio, é um processo dinâmico, onde o arrastamento do princípio ativo através da passagem contínua do líquido extrator, levando o esgotamento da droga através do gotejamento. O PERCOLATO É MAIS CONCENTRADO QUE A TINTURA, ISSO SE DÁ EM VIRTUDE DA PERCOLAÇÃO SER UM PROCESSO DE EXTRAÇÃO EXAUSTIVA, OU SEJA, PERMITE O ESGOTAMENTO DA MATÉRIA PRIMA. DEFERENTEMENTE DA MACERAÇÃO.

III. ERRADO - Na maceração, método a quente, é realizada a extração da matéria moída ou rasurada em um recipiente fechado durante um período prolongado sob agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator. SÓ ERROU AO DIZER QUE SE TRATA DE UM MÉTODO A QUENTE. A MACERAÇÃO É UM MÉTODO DE EXTRAÇÃO A FRIO. O RESTANTE TÁ CERTO.

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GABARITO ''D''