A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é um...

A alternativa D é a correta.

A questão aborda a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), um plano alimentar voltado para a prevenção e tratamento da hipertensão. A DASH enfatiza o consumo de alimentos ricos em nutrientes como potássio, cálcio e magnésio, enquanto reduz o consumo de sódio, foco importante para quem busca controlar a pressão arterial.

D - A alternativa correta destaca que, embora a dieta DASH já possua um teor de sal naturalmente reduzido devido à alta ingestão de frutas e vegetais, é fundamental que os adultos façam um esforço adicional para evitar alimentos industrializados e processados, bem como lanches ricos em sódio. Assim, a redução de sal à mesa e na preparação dos alimentos é fortemente recomendada. Este ponto é crucial para alcançar os benefícios desejados da dieta DASH.

A seguir, vamos analisar as alternativas incorretas:

A - Esta alternativa está incorreta porque descreve erroneamente o padrão da dieta DASH. A dieta não enfatiza alimentos pobres em magnésio. Pelo contrário, incentiva o consumo de vegetais de folhas verdes e cereais integrais, que são fontes ricas em magnésio.

B - Também é incorreta, visto que a dieta DASH é rica em fibras e mantém um baixo teor de gordura saturada. A inclusão de frutas, vegetais e grãos integrais visa aumentar a ingestão de fibras, que ajudam no controle do colesterol e da pressão arterial.

C - Esta alternativa está incorreta, pois afirma erroneamente que a dieta DASH é pobre em cálcio, potássio e magnésio, quando na realidade, a ingestão de alimentos ricos nesses minerais é um componente fundamental da dieta, visando ajudar na redução da pressão arterial.

A compreensão correta das características da dieta DASH é essencial para aqueles que buscam adotar práticas alimentares saudáveis e eficazes no controle da hipertensão.

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