Os produtos derivados da carne são: 

Questões de assuntos semelhantes

• Entre as operações de abate de suínos, consta o descanso ante mortem que tem por finalidade reduzir o estresse e, consequentemente, aumentar as...
• NÃO corresponde a uma indicação para condenação total de carcaçasuína:
• Os tratamentos térmicos aplicados ao leite garantem a eliminação dos microrganismos patôgenicos e a segurança alimentar. Para a produção do leite...
• A utilização de baixas temperaturas para conservar alimentos é um método antigo. Na pré-história os homens já armazenavam a caça em meio ao gelo...
• Acerca da análise de produtos de origem animal e de alimentos para os animais, julgue o próximo item.Em amostras de carne, recomenda-se o uso de...