O processo de fritura é complexo e oferece riscos à saúde hu...

Questões de assuntos semelhantes

• Em relação às características dos principais cortes de carne de boi, assinale a afirmativa INCORRETA.
• Assinale a opção correta com relação aos tipos de arroz.
• “Em forma de filamentos de 4 cm de comprimento, é usado em consomés e sopas.” A descrição acima refere-se a qual tipo de corte de legumes?
• Para coccionar o ovo poché, deve-se:
• “É um peixe consumido praticamente em todos os seus estágios, desde cru, na culinária japonesa, em sushis e sashimis, até os mais variados modos...