Estaria gramaticalmente correta a substituição de “cuja” (L....

cujo = pronome relativo que se refere ao consequente.
o qual = pronome relativo que se refere ao antecedente que pode ser coisa ou pessoa.
Logo, nesse caso,não dá para substituir um pronome por outro. 

CUJO e AS QUAIS são pronomes relativos, só que cada um tem regras específicas para seu uso.

Tabela dos pronomes relativos


Coisa                  Pessoa           Lugar                   Posse              Quatidade

que                    que                    onde                     cujo                 quanto
o/a qual             quem                 em que                 cuja
                          o/a qual 




O que e o/a qual pode ser usado para qualquer situação é usado para tudo, já o cujo deve ser usado sempre que representar posse, devendo virsempre depois de ums substantivo.

Estaria gramaticalmente correta a substituição de “cuja” (L.11) por as quais.
ERRADO
tanto pelo motivo da regra de uso dos pronomes quanto pela concordância nominal.
(...) responder um questionario, cuja resposta(...)

as quais resposta, não existe, né!

Cuja é um pronome relativo feminio e é utilizado par aindicar posse.

Cujo refere-se ao que foi dito anteriromente.

GABARITO: ERRADO

PRONOME CUJO:

1. Pronome relativo, equivalente a 'do qual, da qual, dos quais, das quais':

Ele encontrou um diamante cujo valor não quis revelar

O pronome cujo só está corretamente empregado quando se relaciona a um antecedente, tem um consequente e equivale a do qual (ou da qual, dos quais, das quais).

2. Cujo será precedido de preposição se esta for exigida pelo verbo da oração formada com esse pronome:

A cerimônia religiosa, a cujo início assisti, foi realizada ao ar livre.

Perigosos são os rios em cujas águas vivem sucuris.

O regime democrático, para cuja implementação contribuímos, deve ser aprimorado.

Os dois órfãos gostavam do tio, sob cuja tutela se encontravam desde a morte dos pais.

Nós, de cujo bolso o governo retira dinheiro, temos o direito de saber como é aplicado.

3. É erro grave usar 'que' em vez de 'cujo(a)', como nas frases:

Fiquei feliz em rever a ponte que eu acompanhara a construção, em criança.

Difícil é abrir um cofre que desconhecemos o segredo.

O rio Amazonas que a largura se estreita em Óbidos, impressiona pelo volume e a força de suas águas.

O correto é:

Fiquei feliz em rever a ponte cuja construção eu acompanhara, em criança.

Difícil é abrir um cofre cujo segredos desconhecemos.

O rio Amazonas cujalargura se estreita em Óbidos, impressiona pelo volume e a força de suas águas.

4. Inadmissível é também usar 'cujo' em lugar de 'que' (ou o qual, a qual), como nestas frases:

A polícia perseguiu e cercou o assaltante, cujo se entregou sem reagir.

Terminou ontem a greve dos bancários, cuja foi considerada abusiva pelo TST.

5. Não cabe artigo entre cujo e seu consequente:

O navio inglês, cujo casco (e não: 'cujo o casco') foi perfurado por mísseis, afundou lentamente.

Ele tinha em seu poder valores cuja procedência (e não: 'cuja a procedência') não quis revelar.

6. Quando se refere a mais de um consequente, cujo concorda com o mais próximo:

De repente surge um homem alto e magro, cujo olhar e atitude inspiravam medo.

Olhei surpreso para a mulher, em cuja voz e gestos se percebia autoridade.

 

FONTE: DICIONÁRIO DE DIFICULDADES DA LÍNGUA PORTUGUESA - DOMINGOS PASCHOAL CEGALLA - pág. 107 e 108 (COM SUPRESSÕES:)