Para definir o método de avaliação nutricional, deve-se considerar os custos de sua
utilização, o nível de habilidade necessária para aplicá-lo adequadamente, o tempo
necessário para executá-lo e a receptividade por parte do indivíduo ou da coletividade
investigada. Diante disso, é um exemplo de método direto ou indireto em avaliação
nutricional e de sua respectiva vantagem o

Question

Para definir o método de avaliação nutricional, deve-se considerar os custos de sua
utilização, o nível de habilidade necessária para aplicá-lo adequadamente, o tempo
necessário para executá-lo e a receptividade por parte do indivíduo ou da coletividade
investigada. Diante disso, é um exemplo de método direto ou indireto em avaliação
nutricional e de sua respectiva vantagem o Alternativa A: recordatório de 24h, um instrumento de baixo custo que não requer aplicação
presencial, podendo ser usado em diferentes faixas etárias. Ou Alternativa B: exame bioquímico, uma técnica de fácil coleta, transporte e análise das amostras,
sendo recomendada para confirmar deficiências nutricionais. Ou Alternativa C: exame clínico, realizado a partir da cabeça até a região plantar, tendo ampla
aplicabilidade para avaliação do estado nutricional em populações. Ou Alternativa D: Índice de Massa Corporal, um indicador rápido e fácil de ser aplicado, sendo
recomendado para avaliação de distribuição de gordura corporal.

Núcleo Permanente de Concursos da Universidade Federal do Rio Grande do Norte · Accepted Answer

Alternativa [A] recordatório de 24h, um instrumento de baixo custo que não requer aplicação
presencial, podendo ser usado em diferentes faixas etárias.

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Para definir o método de avaliação nutricional, deve-se cons...

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