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Q2316361 Nutrição

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Todos os ácidos graxos insaturados possuem uma configuração cis em sua ligação dupla, o que influencia diretamente suas propriedades físicas e biológicas.

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Errada: Pois os ácidos graxos insaturados podem ter ligações cis ou trans, a depender do local onde se encontram os hidrogênios. E tbm contém uma ou mais ligações duplas.

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