Considerando-se o Outlook 2007, analisar os itens abaixo: ...

Em relação ao Microsoft Outlook 2007, é importante reconhecer as funcionalidades disponíveis para otimizar o uso desse gerenciador de e-mails. Primeiramente, é verdadeiro que o Outlook não permite salvar uma mensagem de e-mail diretamente em um arquivo do Word. No entanto, é perfeitamente possível copiar o conteúdo de uma mensagem e colá-lo em um documento do Word, permitindo ao usuário manter as informações em um formato editável.

Em segundo lugar, o Outlook possui um recurso de salvamento automático de mensagens não enviadas, que são armazenadas na pasta "Rascunhos". Isso é bastante útil, pois permite que o usuário possa retomar a escrita da mensagem em outro momento sem perder o trabalho já realizado.

Finalmente, o Outlook permite o uso de modelos de e-mail, que são extremamente práticos para enviar mensagens recorrentes com informações que não mudam, como em comunicados gerais ou respostas padrão. Após a criação e salvamento de um modelo, o usuário pode reutilizá-lo sempre que necessário, otimizando o tempo e assegurando uniformidade na comunicação.

A compreensão correta dessas funcionalidades diferencia o uso básico do avançado do Outlook 2007 e evita confusões comuns, como misturar as capacidades de um cliente de e-mail com as de um processador de texto. Com isso em mente, as afirmações I, II e III são todas corretas, evidenciando a resposta correta para a questão:

Gabarito: Letra D - Todos os itens.

d) - Todos os itens.

Dei bobeira, deixar passar despercebido o trecho: "como um arquivo de documento do Word"

Sobre o item I.

Os arquivos de dados do Outlook são salvos no formato .pst ou .ost

Veja mais detalhes a seguir:

As principais diferenças entre os dois tipos de arquivos de dados do Outlook são as seguintes:

Os Arquivos de Dados do Outlook (.pst) são usados para contas POP3, IMAP e contas de email baseadas na Web. Se desejar criar arquivos mortos ou fazer backup das pastas do Outlook e itens no computador, como contas no Exchange, você deverá criar e usar arquivos .pst adicionais.

Os Arquivos de Dados do Outlook (.ost) são usados quando você tem uma conta do Exchange e deseja trabalhar offline ou usar o Modo Cache do Exchange padrão. Esse tipo de arquivo de dados também é usado para contas configuradas com o Outlook Connector para Outlook.com (antigo Hotmail). Os Arquivos de Dados do Outlook (.ost) sempre serão cópias de itens salvos em um servidor de email e que não precisam ser incluídos em backups como os Arquivos de Dados do Outlook (.pst).

Fonte: https://support.office.com/pt-br/article/Introdu%C3%A7%C3%A3o-aos-Arquivos-de-Dados-do-Outlook-pst-e-ost-6d4197ec-1304-4b81-a17d-66d4eef30b78

Gabarito D.

Um adendo sobre a letra A:

Salvar uma mensagem como um documento do Word

No Outlook não é possível salvar uma mensagem diretamente como um arquivo de documento Word. Você pode, no entanto, salvar a mensagem como um arquivo HTML e abrir o arquivo no Word. 

(fonte: suporteoffice)

Letra d.

Todas as afirmativas estão corretas.

Por isso, na afirmativa I, de fato não é possível salvar a mensagem como um documento do Word, mas apenas copiá-la para o Word como texto.

A afirmativa II está correta, pois o MS Outlook solicita automaticamente ao usuário que salve a mensagem como rascunho ao interromper sua edição sem enviá-la, podendo ser acessada novamente na pasta de rascunho para finalizá-la e enviá-la posteriormente.

A afirmativa III está correta, pois o MS Outlook dispõe de modelos para criar novas mensagens ou, ainda, permite o usuário criar modelos de mensagens.
 

Questão comentada pelo Prof. Maurício Franceschini