Julgue o item a seguir, relativo a gastrenterologia pediátri...

Tema Central da Questão: A questão aborda a importância da fibra alimentar na nutrição pediátrica, especificamente os efeitos positivos que ela pode ter sobre os níveis de colesterol e glicose no sangue. Este tema é relevante, pois a alimentação saudável na infância é fundamental para prevenir doenças crônicas no futuro.

Alternativa Correta: C - Certo

Justificativa: A afirmação está correta, pois a ingestão adequada de fibras alimentares é conhecida por seus benefícios à saúde, incluindo a redução dos níveis séricos de colesterol e glicose. As fibras solúveis, principalmente, podem ajudar a diminuir o colesterol total e LDL (colesterol "ruim") ao reduzir sua absorção no intestino. Além disso, essas fibras também contribuem para o controle da glicemia, retardando a absorção de açúcares e melhorando o controle glicêmico.

Em campanhas de saúde pública, a ingestão de fibra é incentivada justamente por esses benefícios, além de promover a saúde intestinal e prevenir a constipação. Portanto, a orientação de aumentar a ingestão de fibra é amplamente suportada por evidências científicas.

Análise da Alternativa Incorreta:

E - Errado: Esta alternativa está incorreta, pois contradiz os efeitos bem estabelecidos das fibras na saúde. Ignorar os benefícios das fibras poderia levar a interpretações errôneas sobre a importância de uma dieta rica em fibras, prejudicando a saúde das crianças a longo prazo.

Ao interpretar questões como esta, é crucial lembrar dos princípios básicos de nutrição e dos efeitos das fibras no organismo. Compreender como diferentes nutrientes afetam o corpo ajuda a julgar corretamente as afirmações apresentadas.

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O item está correto, pois a ingestão de fibras alimentares é importante para a saúde e para a prevenção de doenças como diabetes e colesterol alto. As fibras são um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo, mas sim fermentado pelas bactérias intestinais, o que ajuda a regular o trânsito intestinal e a absorção de nutrientes. Além disso, as fibras também ajudam a reduzir a absorção de gorduras e açúcares, o que pode levar à redução dos níveis de colesterol e glicose no sangue. Portanto, é importante estimular a ingestão de fibras na alimentação infantil.