Questões de Concurso Sobre veterinária

Em um frigorífico de bovinos, um médico veterinário precisa fazer a destinação sanitária de uma carcaça que foi desviada ao Departamento de Inspeção Final (DIF) por apresentar dois cistos viáveis de Cysticercus bovis no coração. Após reinspeção no DIF, foram encontrados mais 3 cistos viáveis no diafragma, 4 cistos calcificados no fígado e um cisto calcificado na musculatura do pescoço. Diante do exposto, a decisão sanitária CORRETA para a carcaça é:

A respeito da Peste Suína Clássica (PSC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) A PSC é uma doença viral contagiosa que acomete suídeos domésticos e silvestres, causada por um vírus do gênero Pestivirus, da família Flaviviridae, que produz grandes perdas produtivas e econômicas devido a sua alta infectividade e letalidade.

( ) Há tratamento disponível para a PSC, porém o proprietário dos animais pode optar por sacrifício sanitário dos animais doentes devido à alta taxa de mortalidade e pouco sucesso do tratamento.

( ) Entre os principais sinais clínicos da PSC estão febre (40,5°C a 42,0°C), apatia, anorexia, letargia, animais amontoados, conjuntivite, lesões hemorrágicas na pele, cianose em extremidades, paresia de membros posteriores, ataxia, problemas respiratórios e reprodutivos.

( ) Trata-se de doença de notificação obrigatória à OIE e está incluída entre as doenças que requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito no Brasil, conforme Instrução Normativa MAPA nº 50/2013. 

Anestésico local é toda substância que, aplicada em concentração adequada, bloqueia de maneira reversível a condução nervosa. Com relação às anestesias infiltrativas, assinalar a alternativa CORRETA.

A nutrição animal é um tema muito importante para a criação de animais, independentemente do objetivo da criação. Todos os animais necessitam de alimentação adequada para um bom desenvolvimento. Considerando-se os muitos termos rotineiramente utilizados para tratar de alimentação e nutrição animal, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Carência nutricional: fornecimento ou ingestão insuficiente de um ou mais nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento do animal.
( ) Exigência nutricional: quadro sintomático apresentado em decorrência da eficiência nutricional prolongada. O animal pode, portanto, estar em eficiência nutricional sem ainda apresentar esse quadro. Isso pode ocorrer por deficiência nutricional por curto período ou por se tratar de uma deficiência apenas marginal.

O fibrinogênio é uma proteína plasmática que, ao se polimerizar nos tecidos, forma fibrina, confinando estímulos a áreas específicas e proporcionando um alvo para a migração de leucócitos durante a resposta inflamatória aguda. Neutrófilos, ao entrar nos exsudatos, contribuem para a formação de pus, liberando enzimas que podem levar a danos nos tecidos. Sobre as ações desempenhadas pela fibrina e seus produtos, analisar os itens.

I. Apresentam diminuição de volume e presença de fluido claro e vermelho escuro.
II. Quimiotaxia.
III. Formação de coágulos de sangue.
IV. Forma uma área tecidual para a migração de fibroblastos e células endoteliais durante os primeiros estágios da cicatrização de feridas.

Está CORRETO o que se afirma:

Considerando-se que o uso isolado de um antibiótico ou quimioterápico antimicrobiano específico é a terapêutica mais recomendada na maioria dos casos, há situações que requerem a associação de antimicrobianos, como, por exemplo, em infecções graves ou mistas, para obter sinergismo e aumentar a eficiência terapêutica. Assinalar a alternativa que exemplifica sinergismo do tipo bactericida + bactericida, com relação ao uso de antimicrobianos. 

Dispõe o Código de Ética dos profissionais de medicina veterinária que as infrações graves culminarão com a aplicação da pena de suspensão do exercício profissional por até:

A orquiectomia é uma técnica cirúrgica comumente indicada para promover a esterilização em cães e gatos.
Com relação a essa técnica cirúrgica, assinale a alternativa incorreta.  

A ovário-histerectomia é uma técnica cirúrgica comumente indicada para promover a esterilização em cadelas e gatas.

Com relação à técnica cirúrgica das três pinças, assinale a alternativa correta.

A brucelose é uma doença infecciosa crônica que causa grandes perdas econômicas para o setor de produção animal. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose Animal é baseado na adoção de procedimentos de defesa sanitária animal que visa baixar a prevalência e a incidência da brucelose.

Com relação às normas descritas nesse programa, assinale a alternativa incorreta.

A toxoplasmose é uma protozoose de caráter zoonótico, cujo agente etiológico é o Toxoplasma gondii, e acomete, além do homem, quase todas as espécies animais.

Com relação a essa zoonose, assinale a alternativa correta.

As doenças transmitidas por alimentos, ao lado das doenças de veiculação hídrica, são responsáveis pelas elevadas taxas de mortalidade populacional, sobretudo nas regiões com condições precárias de saúde e saneamento.

Com relação a essas doenças, assinale a alternativa incorreta. 

Os anti-inflamatórios são fármacos comumente utilizados na terapêutica de animais de companhia e de produção.

Com relação aos anti-inflamatórios esteroides e não esteroides, assinale a alternativa incorreta.

O leite é considerado o mais completo alimento e possui elevado valor biológico na alimentação humana. No Brasil, atualmente, as atividades de controle da qualidade do leite incluem prevenção de fraudes e adulterações do produto in natura. Alguns parâmetros oficiais são utilizados para esse controle de qualidade.
Com relação a esses parâmetros, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) A prova de redutase é utilizada como estimativa do número total de microrganismos no leite. Ela consiste em colorir o leite com uma solução de azul de metileno e observar o tempo necessário para sua descoloração.

( ) Na prova de redutase, o tempo necessário para a descoloração do leite é inversamente proporcional ao número de germes presentes no leite.

( ) A prova de sedimentos fornece informações sobre os cuidados higiênicos na ordenha. Essa provaconsiste na passagem de um determinado volume de leite, sob pressão, por intermédio de um filtro, o qual contém um disco de porosidade suficiente para reter as sujidades presentes no leite.

( ) Na prova de sedimento, o leite é classificado como ótimo quando se tem cerca de 0,5 mg/L de sujidades/L de leite, e bom quando se tem cerca de 5 mg de sujidades/L de leite.


Assinale a sequência correta.

A fasciolose é uma zoonose parasitária causada por um trematódeo do género Fascíola hepatica, que acomete o fígado de bovinos, ovinos, suínos e outras espécies, incluindo o homem.
Com relação a essa patologia e / ou ao seu agente etiológico, assinale a alternativa correta.

Os antimicrobianos são fármacos muito utilizados na terapêutica dos animais. Eles são classificados com relação a sua estrutura química, seu mecanismo de ação, seu espectro de ação e ação bactericida e bacteriostática. Assim, o conhecimento básico dessas classificações é fundamental para o correto uso terapêutico.
Com relação a essa classificação e ao uso de antimicrobianos nos animais, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) As penicilinas, cefalosporinas e lincosaminas possuem espectro de ação contra bactérias Gram-positivas.

( ) As sulfonamidas são classificadas como bacteriostáticas, já as cefalosporinas são classificadas como bactericidas.

( ) As tetraciclinas são fármacos bactericidas, podendo ser utilizados para o tratamento de anaplasmose em bovinos.

( ) As quinolonas, como a enrofloxacina, atuam contra bactérias Gram-negativas, podendo assim serem indicadas para tratamento de infecção urinária causada por Echerichia coli.


Assinale a sequência correta. 

As helmintoses constituem um grave problema socioeconômico, pela alta prevalência nos animais, e por algumas delas serem classificadas como zoonoses. O controle de helmintos baseia-se na utilização de anti-helmínticos.
Com relação a esses fármacos, assinale a alternativa correta.  

Sobre a ética profissional do médico veterinário, assinale a alternativa que apresenta a afirmação INCORRETA. 

O APPCC é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob Serviço de Inspeção Federal, também os aspectos de garantia da qualidade e integridade econômica. O segundo passo para o plano de APPCC é 

Analise o texto a seguir.

Leite ____ é um leite homogeneizado submetido a uma temperatura entre _____ durante _____ segundos mediante processo térmico de fluxo contínuo e, imediatamente, resfriado a uma temperatura inferior a ____ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.