Questões de Concurso sobre Veterinária

Q2388290

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388290 Veterinária

De acordo com as Diretrizes Gerais para o Trabalho em Contenção com Material Biológico do Ministério da Saúde, os Rhabdovirus, incluindo o vírus da raiva (amostras de vírus fixo) e os Rhabdovirus vírus da raiva (amostras de rua) estão classificados, com base em seu risco biológico, respectivamente, como classe

A

de risco 1 e de risco 2.

B

de risco 2 e de risco 3.

C

de risco 3 e de risco 2.

D

de risco 3 e de risco 4.

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Q2388289

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388289 Veterinária

Consideram-se agentes de risco biológico as bactérias, os fungos, os parasitas e os vírus, entre outros. Tais agentes podem ser distribuídos em 4 classes de risco, segundo critérios como patogenicidade do microrganismo infectante, concentração, volume e virulência. Para a manipulação dos microrganismos pertencentes a cada uma das classes de risco, devem ser atendidos alguns requisitos de segurança, conforme o nível de contenção necessário. A opção que apresenta corretamente o nível de biossegurança relacionado aos respectivos critérios é

A

O nível de biossegurança 1 é aplicável para laboratórios onde são manipulados microrganismos que apresentam elevado risco individual e comunitário. Trata-se de agentes patogênicos que podem provocar enfermidades graves nas pessoas, nos animais e ainda podem se propagar facilmente de um indivíduo a outro, direta ou indiretamente, sem que haja profilaxia ou tratamento.

B

O nível de biossegurança 2 é adequado aos laboratórios que efetuam técnicas básicas e envolvem agentes bem caracterizados, ou seja, que apresentam escasso risco individual e comunitário, com pouca probabilidade de provocar enfermidades humanas ou enfermidades de importância veterinária nos animais.

C

O nível de biossegurança 3 é o que tem risco individual elevado e baixo risco comunitário. Manipulam-se, nesse nível, agentes patogênicos que podem provocar enfermidades humanas ou animais graves, podendo se propagar de uma pessoa infectada a outra.

D

O nível de biossegurança 4 é destinado ao trabalho com microrganismos que apresentam risco individual moderado e risco comunitário limitado. Nos laboratórios, são manipulados agentes patogênicos que podem provocar enfermidades humanas ou enfermidades animais, mas que têm poucas probabilidades de acarretar um risco grave para o pessoal de laboratório, à comunidade, aos animais e ao meio ambiente.

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Q2388288

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388288 Veterinária

A doença transmitida por alimentos, causada pela ingestão de microrganismos patogênicos, que liberam toxinas no organismo é classificada como uma

A

toxiinfecção.

B

intoxicação.

C

aflatoxicose.

D

infecção.

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Q2388287

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388287 Veterinária

A febre maculosa brasileira é uma doença infecciosa febril aguda, de gravidade variável, cuja apresentação clínica pode variar desde as formas leves e atípicas até formas graves, com elevada taxa de letalidade. É correto afirmar que essa enfermidade

A

pode ser transmitida de pessoa para pessoa, em casos de indivíduos com suficiente riquetisemia.

B

é causada por um protozoário do gênero Rickettsia (Rickettsia rickettsii) e transmitida por carrapatos.

C

tem como método de diagnóstico mais comum a Reação em Cadeia de Polimerase (PCR), por ser um método mais barato e de fácil execução em laboratório.

D

é adquirida pela picada do carrapato infectado com Rickettsia, e a transmissão, geralmente, envolve um tempo de aderência do artrópode ao hospedeiro, de, pelo menos, 4 horas.

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Q2388286

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388286 Veterinária

Os medicamentos anti-helmínticos são amplamente utilizados como uma das principais ferramentas de controle de helmintos em ruminantes. Na década de 1980, foi descoberto o grupo das lactonas macrocíclicas, que compreende as avermectinas e milbemicinas, e constituem a mais importante família dos anti-helmínticos devido a sua grande utilização em ruminantes. Sobre as avermectinas, é correto afirmar

A

têm sua estrutura química caracterizada, principalmente, pela ausência de um grupo dissacarídeo no C-13 do anel lactônico.

B

são sintetizadas, principalmente, a partir da fermentação do microrganismo Streptomyces (hygroscopicus) aureolacrimosus.

C

têm farmacocinética afetada pela formulação específica utilizada, pela via de administração e pelas espécies animais às quais são administradas.

D

têm mecanismo de ação já bem esclarecido, uma vez que suas moléculas possuem locais de ação bem determinados, espécie alvo restrita e alta solubilidade em soluções aquosas.

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Q2388285

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388285 Veterinária

Medir as condições de saúde e doença das populações é fundamental para a prática da epidemiologia. Atualmente, diversas medidas são utilizadas para caracterizar a saúde das populações. Entre essas medidas, cita-se o Coeficiente de Letalidade, que compreende

A

a proporção de mortes entre aqueles doentes por uma causa específica, em um certo período.

B

o número de óbitos, expresso por mil habitantes, ocorridos na população geral, em determinado período.

C

o número de casos de uma determinada doença para um grupo de pessoas expostas ao mesmo risco e limitadas a uma área bem definida.

D

a frequência de casos novos, em caso de natureza aguda, por período limitado, como um surto de uma determinada doença, em um local onde há uma população bem definida.

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Q2388284

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388284 Veterinária

A análise das condições de saúde da população, a partir de parâmetros que mensurem a frequência com que ocorrem os problemas de saúde em populações humanas, é um dos objetivos da epidemiologia. Para fazer essas mensurações, pode-se utilizar as medidas de incidência e prevalência que se referem ao número

A

de casos novos ocorridos em um certo período, em uma população específica.

B

de casos antigos de uma doença, em um intervalo de tempo, em uma população definida.

C

de óbitos decorrentes de uma doença, em uma população definida, em um intervalo de tempo.

D

de casos presentes (novos e velhos), encontrados em uma população definida, em um determinado ponto no tempo.

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Q2388283

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388283 Veterinária

Um médico veterinário foi chamado em um haras, onde ouviu do proprietário o relato de que alguns cavalos estão com prurido (coceira) e, por isso, comportam-se demonstrando irritabilidade e agitação. Além disso, ficam a coçar a região posterior nos troncos das árvores e nos estábulos. Ao examinar os animais, o profissional observou que alguns estão sem pelos na base da cauda. Entre as suspeitas levantadas pelo veterinário está um helminto cuja fêmea coloca seus ovos na região perianal. Pertencente à classe Nematoda, esse parasita é

A

Oxyuris equi.

B

Taenia solium.

C

Haemonchus contortus.

D

Ancylostoma braziliense.

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Q2388282

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388282 Veterinária

As parasitoses gastrointestinais causadas pelos gêneros de Helmintos Haemonchus sp, Coopeira sp, trichostrongylus sp e Ostertagia sp, causam forte impacto na produção de ruminantes. Sobre essas parasitoses, é correto o que se afirma em:

A

para completar o seu ciclo de vida, parasitos do gênero Haemonchus sp necessitam de um hospedeiro intermediário.

B

a forma parasitária observada nas fezes de animais contaminados com parasitos do gênero Ostertagia são as larvas de terceiro estágio.

C

esses parasitos ocasionam processo infeccioso similar e, como consequência, resultam em um efeito patológico e uma sintomatologia comum nos hospedeiros.

D

a necessidade do tratamento anti-helmíntico está relacionada, entre outros fatores, ao sistema de criação e ao manejo sanitário, pois estes irão influenciar na carga parasitária dos animais.

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Q2388281

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388281 Veterinária

A cisticercose bovina consiste em uma zoonose de grande importância na saúde pública e ocasiona perdas econômicas a produtores e indústrias, devido a tratamentos condicionais ou condenações de carcaças e vísceras de bovinos contaminados. O Decreto nº 10.468/2020, atualizou o RIISPOA e alterou a destinação e o aproveitamento condicional para os achados de cisticercose. É correto afirmar que a nova redação do Decreto trouxe

A

modificações quanto aos critérios de julgamento que impliquem em condenação de carcaças acometidas por cisticercose.

B

impacto direto na forma de tratamento das carcaças que apresentam apenas um cisto, com consequente impacto na remuneração do produtor.

C

a classificação de infecção intensa para casos em que forem encontrados dois ou mais cistos localizados, simultaneamente, em pelo menos dois locais de eleição examinados na linha de inspeção.

D

a determinação de que carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo uso do calor, após remoção e condenação das áreas atingidas.

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Q2388280

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388280 Veterinária

Os Serviços de inspeção têm como objetivo principal a saúde pública, fiscalizando, registrando e inspecionando os produtos de origem animal. Considerando o texto apresentado, um laticínio registrado no Serviço de Inspeção Estadual, que não está aderido ao SISBI, poderá ser

A

exportado.

B

comercializado no próprio estado.

C

comercializado em todos os estados do país.

D

comercializado apenas em estados com mais de 100.000 habitantes.

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Q2388279

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388279 Veterinária

De acordo com o Decreto nº 10.468/2020, os programas de autocontrole devem comprovar o atendimento aos requisitos higiênico-sanitários e tecnológicos estabelecidos no Decreto e em normas complementares, com vistas a assegurar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos, desde a obtenção e a recepção da matéria-prima, dos ingredientes e dos insumos, até a expedição destes. Os programas de autocontrole devem

A

se limitar às BPF, ao PPHO e à APPCC.

B

envolver a garantia de utilização de sistemas informatizados para o registro de dados referentes ao monitoramento e à verificação dos programas.

C

ser desenvolvidos, implantados, mantidos, monitorados e verificados pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF), nos estabelecimentos de produtos de origem animal.

D

incluir o bem-estar animal, quando aplicável, as BPF, o PPHO e a APPCC, ou outra ferramenta equivalente reconhecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

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Q2388278

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388278 Veterinária

Na indústria de alimentos tem-se a aplicação de ferramentas fundamentais para a segurança e qualidade dos alimentos, tais como as Boas Práticas de Fabricação (BPF), a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO). Sobre essas ferramentas, é correto afirmar:

A

o PPHO consiste em um sistema que identifica, avalia e controla perigos que são significativos para a inocuidade dos produtos de origem animal.

B

em uma indústria de produtos de origem animal, o controle de qualidade da água com análises laboratoriais é facultativo, de acordo com procedência e origem da água de abastecimento.

C

a APPCC pode ser definida como os procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados e monitorados, com vistas a estabelecer a forma pela qual o estabelecimento preserva a qualidade do produto.

D

as BPFs compreendem as condições e os procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir inocuidade, identidade, qualidade e integridade dos produtos de origem animal.

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Q2388277

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Guamaré - RN Prova: FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Médico Veterinário |

Q2388277 Veterinária

O Decreto nº 10.468/2020 altera o regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal (RIISPOA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), aprovado pelo Decreto nº 9.013/2017. De acordo com esse Decreto, o aproveitamento condicional corresponde à destinação dada

A

pela empresa ou pelo serviço oficial à matéria-prima e ao produto que se apresentar em desconformidade com a legislação para elaboração de produtos não comestíveis, assegurada a sua inocuidade, quando couber.

B

pelo serviço oficial à matéria-prima e ao produto que se apresentar em desconformidade com a legislação para elaboração de produtos comestíveis, mediante submissão a tratamentos específicos para assegurar sua inocuidade.

C

pelo estabelecimento à matéria-prima e ao produto que se apresentar em desconformidade com a legislação para aplicação de procedimento ou processo, com o uso de substância química, com o objetivo de torná-lo visualmente impróprio ao consumo humano.

D

pelo estabelecimento à matéria-prima que não atenda às especificações previstas em seus programas de autocontrole, para elaboração de outros produtos comestíveis, asseguradas a rastreabilidade, a identidade, a inocuidade e a qualidade do produto final.

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Q2386111

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386111 Veterinária

Intoxicação alimentar é um problema de saúde causado pela ingestão de água ou microrganismos, como fungos, bactérias. As intoxicações alimentares bacterianas ocorrem quando um indivíduo consome alimentos contendo toxinas previamente produzidas durante a multiplicação bacteriana nos alimentos.

Alguns exemplos de bactérias que causam intoxicações incluem o Clostridium perfringens e o Bacillus cereus, que apresentam as características citadas abaixo, EXCETO:

A

o Clostridium perfringens é uma bactéria Gram positiva, e o Bacillus cereus é uma bactéria Gram positiva.

B

o Clostridium perfringens é uma bactéria anaeróbica estrita, e o Bacillus cereus é uma bactéria aeróbica ou anaeróbica facultativa.

C

o Clostridium perfringens é uma bactéria catalase positiva, e o Bacillus cereus é uma bactéria catalase negativa.

D

o Clostridium perfringens é uma bactéria aeróbica estrita, e o Bacillus cereus é uma bactéria aeróbica facultativa.

E

o Clostridium perfringens é uma bactéria formadora de esporos, e o Bacillus cereus é uma bactéria formadora de esporos.

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Q2386109

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386109 Veterinária

A Portaria DAS/MAPA – 210, de 10/11/1998 refere-se ao regulamento técnico para a inspeção tecnológica e higiênico-sanitária de carnes de

A

coelho.

B

suíno.

C

ave.

D

rã.

E

bovino.

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Q2386108

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386108 Veterinária

Patógenos de interesse de saúde pública implicados em surtos alimentares por consumo de produtos de origem animal incluem principalmente bactérias e vírus. As bactérias presentes no alimento podem crescer sobre determinadas condições e, então, produzir toxinas no alimento. Os vírus são organismos que não possuem células(acelulares), sendo sua estrutura formada basicamente por proteínas e ácido nucleicos. Já os vírus, diferentemente das bactérias, não podem replicar no alimento ou na água. Assim, a contaminação viral do alimento não aumenta durante o processamento e pode até diminuir.

Assinale a alternativa que independe da característica do vírus para a ocorrência de uma infecção viral via alimento.

A

Estabilidade viral.

B

Susceptibilidade do hospedeiro.

C

Quantidade de vírus disseminada por um indivíduo infectado.

D

Método de processamento do alimento ou água.

E

Dose necessária para produzir infecção

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Q2386107

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386107 Veterinária

Segundo a Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, sobre o item “1. DEFINIÇÕES”, assinale a alternativa CORRETA.

A

RECORTE: é todo corte dado nas vísceras dos animais abatidos com doenças infecto-contagiosas.

B

RÓTULO: entende-se um grupo de aves da mesma procedência, que recebeu o selo e foram alojadas em um mesmo local (galpão).

C

EMBALAGEM SECUNDÁRIA: ou “plano de marcação” entende-se pela identificação de continentes de produtos já totalmente identificados com rótulo primariamente, seja qual for a natureza da impressão e da embalagem.

D

EMBALAGEM: qualquer embalagem que protege o produto contra os patógenos quando colocados à exposição externa.

E

COMESTÍVEL: qualquer forma pela qual o alimento tenha sido acondicionado, empacotado ou envasado com uma etiqueta de identificação.

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Q2386106

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386106 Veterinária

A incidência de surtos de Salmonella enteritidis em humanos tem aumentado nos últimos anos, em muitos países como Estados Unidos, Grã-Bretanha e outros países da Europa. No Brasil, os surtos por Salmonella enteritidis no homem tem aumentado a partir de 1993. Grande parte deles tem sido relacionada com o consumo de ovos ou pratos preparados com ovos.
É CORRETO afirmar que medidas profiláticas estão sendo adotadas para minimizar essa doença, como:

A

Como não existe vacina, o manejo das aves e controle de sua alimentação confere uma boa seguridade para o alastramento da doença.

B

A desinfecção e o resfriamento do ovo logo após a postura são procedimentos adotados em vários países como medidas para reduzir a contaminação e a multiplicação bacteriana.

C

No aviário com um contato próximo, as aves recebem e ingerem ração tratada com medicamento viral, porém as fezes são contaminadas pelas aves doentes, fechando o ciclo da doença.

D

A água fornecida as aves na granja é tratada com cloro enzimático e solução viral específica, minimizando a contaminação entre as matrizes.

E

A ração fornecida no galinheiro tratada com polímero viral e enzimas cicladas representa uma medida profilática eficaz.

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Q2386105

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Veterinário |

Q2386105 Veterinária

A cisticercose é produzida pelo desenvolvimento da forma larval da Taenia, o Cysticercus, nos tecidos, sendo transmitida pela ingestão de ovos de Tênia. A cisticercose humana e a animal são consideradas um grande problema socioeconômico em muitos países. A cisticercose é a zoonose mais frequentemente diagnosticada em abatedouros, assim como a principal causa de condenação de carcaças de bovinos abatidos, causando perdas econômicas associadas à produção de alimentos. Humanos adquirem a teníase através do consumo de carne crua ou malpassada.
Em relação aos hospedeiros do complexo teníase-cisticercose, assinale a alternativa CORRETA.

A

Taenia saginata e Taenia solium têm como hospedeiro definitivo exclusivamente os suínos.

B

Suínos são os hospedeiros intermediários, infectados por meio da ingestão de cisticercos de Taenia saginata.

C

Os suínos são os hospedeiros intermediários, infectados por meio da ingestão de ovos da Taenia solium.

D

Bovinos são os hospedeiros intermediários, infectados por meio da ingestão de cisticercos de Taenia solium.

E

Os humanos são os hospedeiros intermediários, infectados por meio da ingestão de ovos da Taenia saginata.

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