Questões de Concurso Sobre veterinária

Assinale a alternativa correta de acordo com o regulamento técnico de identidade e qualidade do presunto tipo serrano.

Analise o texto abaixo:

A produção de queijos elaborados a partir de leite .........., com período de maturação inferior a .......... dias, fica restrita à queijaria situada em região de indicação geográfica registrada ou tradicionalmente reconhecida e em propriedade certificada como livre de tuberculose e brucelose, de acordo com o disposto no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), ou controlada para brucelose e tuberculose pelo Órgão Estadual de Defesa Sanitária Animal.

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.

Os fosfatos são produtos classificados na categoria de estabilizantes e são adicionados durante o processo de cura de diferentes produtos cárneos por participar, principalmente, no processo de retenção de água, afetando o seu rendimento e suculência.

Com relação ao uso de fosfato como aditivo em produtos cárneos salgados crus, é correto afirmar:

A saúde animal é um dos pilares da saúde única, com reflexo direto na saúde ambiental e saúde pública e preservação da qualidade de vida das pessoas, do meio ambiente e dos animais. Os procedimentos de contracepção de Cães e Gatos em Programas de Educação em Saúde, Guarda Responsável e Esterilização com a Finalidade de Controle Populacional devem fazer parte de uma política de saúde pública e de bem-estar dos animais e das pessoas.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), em relação ao assunto.

( ) Os Programas com a finalidade de controle populacional deverão ter por base a Educação em Saúde e Guarda Responsável, e priorizar o grande fluxo de esterilizações.

( ) A forma de realização dos procedimentos pré, trans e pós-operatórios devem ser consideradas no Programa, minimizando o risco de morte e o bem-estar animal e tendo importância primária o número de intervenções cirúrgicas.

( ) Os procedimentos de contracepção em cães e gatos devem ocorrer em ambiente fechado, restrito, de tamanho compatível com o número e fluxo de animais a serem atendidos por fase do procedimento.

( ) As instalações para a realização do Programa, incluindo a base técnica local de apoio, deve contemplar ambientes para pré, trans e pós-operatório, recepção dos responsáveis pelos animais, além de sanitários para uso da equipe e do público.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Os equídeos apresentam grande susceptibilidade a diferentes vírus, podendo, portanto, ser utilizados como indicadores, ou mesmo sentinelas, da circulação de determinados agentes em uma região. As doenças nesses animais, de uma forma geral, têm aumentado principalmente em função do seu intenso trânsito.

Assinale a alternativa que apresenta somente zoonoses virais de equídeos.

São considerados métodos de prevenção da mastite:

1. Providenciar condições apropriadas de alojamento e de cama para as vacas.

2. Adotar práticas higiênico-sanitárias antes, durante e após a ordenha, bem como o pré-dipping e o pós-dipping.

3. Nutrição adequada, balanceando os nutrientes, tais como energia e proteína.

4. Ordenhar primeiramente as vacas portadoras de mastite, em seguida as mais velhas que não tiveram mastite e por último ordenhar as mais jovens.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Infecção é a entrada e o desenvolvimento ou multiplicação de um agente infeccioso no hospedeiro. Infecção não equivale a doença, pois algumas infecções não produzem doença clínica. As características específicas de cada agente são importantes para definir a natureza da infecção, que é determinada por diversos fatores.

Assinale a alternativa correta com relação a esses fatores.

Assinale a alternativa que apresenta apenas modos de transmissão direta de um agente infeccioso:

Assinale a alternativa que corresponde a um princípio ativo utilizado no tratamento da ostertagiose bovina, com efeito de combate ao seu agente etiológico.

A tuberculose é uma doença crônica causada por bactérias do gênero Mycobacterium que acomete ruminantes, suínos, aves, animais silvestres e humanos. A tuberculose bovina é causada pelo Mycobacterium bovis (M. bovis) e é responsável por perdas econômicas significativas, além de constituir uma das mais importantes zoonoses de relevância para a saúde pública.

A respeito do método de diagnóstico teste da prega caudal (TPC) em bovinos, é correto afirmar:

A brucelose é uma zoonose que acomete primariamente várias espécies de animais domésticos e silvestres, podendo infectar o homem.

Assinale a alternativa que corresponde a uma das formas comuns de infecção humana.

A cinomose é uma doença viral multissistêmica, altamente contagiosa e severa dos cães e outros carnívoros, sendo observada mundialmente.

A respeito da transmissão da cinomose, é correto afirmar:

Assinale a alternativa que expressa o período médio aproximado de gestação de uma fêmea suína saudável.

O Conselho de Bem-estar dos Animais de Produção (Farm Animal Welfare Council - FAWC) definiu que o bem-estar de um animal é atendido quando se cumprem os seguintes requisitos:

1. nutrição adequada.

2. sanidade adequada.

3. ausência de desconforto físico e térmico.

4. ausência de medo, dor e estresse intenso.

5. capacidade de expressar comportamentos típicos da espécie.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Ionóforos são substâncias naturais produzidas por fermentação de microrganismos, utilizadas como aditivos na nutrição de bovinos de corte.

A respeito dos ionóforos, é correto afirmar:

Nos municípios de Santa Maria e São Gabriel, de um total de 180 bovinos de sobreano que tiveram acesso a bosques de eucaliptos, 19 adoeceram e 10 morreram. A evolução clínica foi de 8-15 dias, e os sinais clínicos incluíam depressão, perda de peso, desidratação, salivação excessiva, afrouxamento e perda dos pelos longos da cauda, alisamento da superfície dorsal da língua com ocasional ulceração, afrouxamento do estojo córneo dos chifres, fezes em forma de cíbalos e recobertas por película de muco e opacidade da córnea. A citação dos bosques de eucaliptos permite suspeitar de intoxicação causada pela ingestão de:

A CGB é uma doença importante em países onde existem grandes efetivos bovinos que estão em regime de monta natural. A doença é causada por uma bacilo Gram-negativo, microaerófilo, denominado Campylobacter fetus subsp. venerealis. Em relação à CGB, considere as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Os touros com mais de quatro anos de idade são mais suscetíveis devido ao maior número e tamanho das criptas do epitélio prepucial.

( ) Nos machos, o C. fetus subsp. venerealis localiza-se na cavidade prepucial e não provoca lesões.

( ) Os touros não se contaminam com o agente se copularem com uma fêmea infectada.

( ) Oligospermia e/ou azoospermia são sinais característicos da CGB nos touros jovens com menos de quatro anos de idade.

( ) As novilhas são mais resistentes por não terem tido contato prévio com o microrganismo, e a percentagem de retorno ao cio situa-se ao redor de 2 a 5%.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

As clostridioses formam o grupo de infecções e intoxicações causadas por microrganismos anaeróbios do gênero Clostridium. Dentre as clostridioses, a principal doença que determina mionecrose é o carbúnculo sintomático, uma infecção aguda ou superaguda que acomete principalmente os bovinos, cujo agente etiológico é o:

A tuberculose bovina causada pelo Mycobacterium bovis, além de constituir-se em um problema sanitário para os animais do rebanho, também é uma importante zoonose. A forma mais comum da transmissão do agente do animal infectado para o homem ocorre principalmente por: