Questões de Concurso Sobre veterinária

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Q511747 Veterinária
Opesocaracterísticodoovotipo“extra”é:
Alternativas
Q511746 Veterinária
DeacordocomoRIISPOA,ovosdesidratadosdevemsatisfazer àsseguintescondições,EXCETO:
Alternativas
Q511745 Veterinária
Para pasteurização do ovo líquido, com objetivo de destruir bactérias do gênero Salmonella e microrganismos deteriorantes,atemperaturaidealdeveserde:
Alternativas
Q511744 Veterinária
ObserveasafirmativasaseguiremrelaçãoàLeishmaniose:

I– É uma zoonose de manifestação cutânea ou visceral causadaporprotozoáriosflageladosdogêneroLeishmania.

II– É transmitida pela picada de fêmeas de insetos flebotomíneos.

III – A forma visceral da doença tem como sintomas clínicos a perda de peso, anemia, hepatomegalia, esplenomegalia e febre, entre outros.

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Q511743 Veterinária
A doença de Newcastle é uma virose altamente contagiosa queatingeavesdomésticasesilvestres.Ogênerodafamília Paramyxoviridaeresponsávelpeladoençaé:
Alternativas
Q511742 Veterinária
AvalieasafirmativasaseguiremrelaçãoàFebreAftosa:

I – É uma doença viral, altamente contagiosa que afeta animais biungulados como bovinos e suínos.

II– Éumadoençadenotificaçãoobrigatória.

III–OdiagnósticopodeserrealizadopelométododeELISA.

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Q511741 Veterinária
Em casos suspeitos de esporotricose, são possíveis métodos diagnósticos,EXCETO:
Alternativas
Q511740 Veterinária
Brucellaéumgênerodebactériasgram-negativascausadoras debrucelose,umazoonosecaracterizadaporumainfecção granulomatosacrônica.Aespécieconsideradamaispatogênica einvasoraemhumanoséa:
Alternativas
Q511739 Veterinária
Évedadoaomédicoveterinário:
Alternativas
Q511738 Veterinária
Observe as afirmativas a seguir em relação ao código deontológicomédico-veterinário:

I– OMédicoVeterináriopodepromoveraçõesnoâmbitoda sanidade, designadamente na prevenção e erradicaçãoo dezoonoses.

II– O Médico Veterinário pode desenvolver peritagem em assuntosqueestejamintimamenterelacionadoscoma atividadedaprofissão.

III–OMédicoVeterináriopodeformularparecerestécnicos sobre assuntos do âmbito das disciplinas de sua competência,oudeoutrasáreascientíficasemquepossua conhecimentosespecializadoselegalmentereconhecidos.

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Q511737 Veterinária
Em casos de surtos epidêmicos, NÃO corresponde a um objetivoprincipaldainvestigaçãoaidentificação:
Alternativas
Q511736 Veterinária
Nos estabelecimentos de produtos de origem animal destinados à alimentação humana, a água deve seguir padrões microbiológicos e químicos específicos. Assinale a alternativa que NÃO constitui um dos padrões estabelecidos:
Alternativas
Q511733 Veterinária
Sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos, assinale a afirmativaINCORRETA:
Alternativas
Q511732 Veterinária
Observeasafirmativasaseguiremrelaçãoàordenha:

I– Paraoleitetipo“A”e“B”aordenhadeveserfeitaemsala ou dependência apropriada.

II– Paraosdemaistiposdeleiteaordenhapodeserfeitano próprioestábulooueminstalaçõessimplescomhigiene.

III – A ordenha deve ser feita adotando-se espaço mínimo de 6 horas no regime de três ordenhas.

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Q511731 Veterinária
Observe as afirmativas a seguir em relação a fraudes em embutidos:

I – São considerados fraudados quando houver adição de água ou de gelo com intuito de aumentar o volume e o pesodoprodutoeemproporçãosuperioràpermitida

II - São considerados fraudados quando há indícios de fermentação pútrida

III – São considerados fraudados quando forem adicionados tecidos inferiores

Assinaleaalternativacorreta:
Alternativas
Q511730 Veterinária
Afarinhadecarneéumsubprodutoindustrialnãocomestível comumenteutilizadoemalimentosparaanimais.Oconteúdo mínimodeproteínanafarinhadecarneéde:
Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Médico veterinário |
Q511665 Veterinária
Burkholderia mallei é uma espécie de
Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Médico veterinário |
Q511664 Veterinária
De acordo com mecanismo de ação assinale a opção que indica as substâncias antimicrobianas que atuam impedindo a síntese da parede microbiana e a síntese proteica, respectivamente.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Médico veterinário |
Q511663 Veterinária
Analise o fragmento a seguir.

“A _____ é uma doença de origem bacteriana, difundida mundialmente, podendo ser cutânea e visceral. Sua evolução gera um processo inflamatório granulomatoso-supurado, sendo caracterizada pelo aumento do volume de consistência firme da região afetada, com exsudato piogranulomatoso, na qual a mandíbula é o local mais comum para sua instalação. A lesão da mandíbula se apresenta com o aumento irregular e com menos ocorrência na maxila, devido ao comprometimento das estruturas ósseas pelo processo de evolução longo de característica piogranulomatosa.”

Assinale a opção que completa corretamente a lacuna do fragmento acima.
Alternativas
Ano: 2014 Banca: FGV Órgão: SUSAM Prova: FGV - 2014 - SUSAM - Médico veterinário |
Q511662 Veterinária
O APPCC é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento e contempla, para sua aplicação, nas indústrias, os aspectos de garantia da qualidade e integridade econômica. Baseia-se na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva.

I. Identificação do perigo, identificação do ponto crítico e estabelecimento do limite crítico.

II. Identificação do perigo, identificação do ponto crítico e monitorização.

III. Identificação do perigo, identificação do ponto crítico e ações corretivas.

Assinale
Alternativas
Respostas
11501: E
11502: D
11503: A
11504: E
11505: D
11506: E
11507: B
11508: C
11509: A
11510: E
11511: E
11512: D
11513: B
11514: C
11515: D
11516: E
11517: E
11518: B
11519: D
11520: E