Questões de Concurso para MS CONCURSOS

Q2124023

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124023 Odontologia

A droga anestésica, uma molécula híbrida contendo componentes tanto éster quanto amida, e metabolizada tanto no sangue quanto no fígado é a:

A

Mepivacaína.

B

Bupivacaína.

C

Lidocaína.

D

Articaína.

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Q2124022

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124022 Odontologia

São anestésicos locais do tipo amida:

A

Articaína e procaína.

B

Tetracaína e Articaína.

C

Butacaína e tetracaína.

D

Mepivacaína e Prilocaína.

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Q2124021

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124021 Odontologia

Em relação aos anestésicos locais marque a alternativa correta.

A

A ação primária dos anestésicos locais na produção de bloqueio de condução consiste em diminuir a permeabilidade dos canais iônicos aos íons sódio (Na+).

B

Os anestésicos locais não produzem diminuição discreta e virtualmente insignificante na condutância de potássio (K+) através da membrana nervosa.

C

O mecanismo pelo qual os íons sódio ganham entrada ao axoplasma do nervo, iniciando assim um potencial de ação, não é alterado por anestésicos locais.

D

O bloqueio nervoso produzido por anestésicos locais é denominado bloqueio nervoso despolarizante.

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Q2124020

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124020 Odontologia

Quanto aos odontomas, assinale a alternativa incorreta.

A

Os odontomas ocorrem mais frequentemente na maxila do que na mandíbula.

B

A maioria dos odontomas é detectada durante as primeiras duas décadas de vida e a idade média no momento do diagnóstico é de 14 anos. A maioria dessas lesões é completamente assintomática, sendo descobertas durante o exame radiográfico de rotina ou quando são realizadas radiografias para determinar o motivo pelo qual um dente ainda não erupcionou.

C

Os odontomas são ainda subdivididos em tipos composto e complexo. O odontoma complexo é formado por múltiplas estruturas pequenas, semelhantes a dentes. O odontoma composto consiste em uma massa conglomerada de esmalte e dentina, que não exibe semelhança anatômica com um dente.

D

Na maioria das séries de casos, os odontomas compostos são diagnosticados com maior frequência do que os odontomas complexos.

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Q2124019

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124019 Odontologia

Marque a alternativa que caracteriza corretamente A condição hereditária autossômica dominante que exibe alta penetrância e expressividade variável, causada por mutações no gene patched (PTCH), um gene supressor de tumor, mapeado no cromossoma 9q22.3-q31, cujo Os componentes principais encontrados são múltiplos carcinomas basocelulares na pele, ceratocistos odontogênicos, calcificações intracranianas e anomalias das costelas e das vértebras.

A

Síndrome Apert.

B

Síndrome Ascher.

C

Síndrome de Gorlin.

D

Síndrome de Gardner.

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Q2124018

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124018 Odontologia

O defeito do esmalte dentário encontrado em dentes permanentes, causado por doença inflamatória periapical dos dentes decíduos sobrejacentes. Cujo o aspecto da área afetada varia de acordo com a época e a gravidade do trauma. Os defeitos do esmalte variam de áreas focais de coloração branca, amarela ou marrom até extensa hipoplasia que pode atingir totalmente a coroa. O processo é mais notado em pré-molares em decorrência das suas relações com as raízes dos molares decíduos. Marque a opção que corresponde a patologia descrita.

A

Hipoplasia de Turner.

B

Dens in dent.

C

Hipoplasia das cúspides dos molares.

D

Dente de Hutchinson.

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Q2124017

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Cirurgião Dentista |

Q2124017 Odontologia

O defeito do desenvolvimento da região bucal caracterizado por pequenas invaginações da mucosa que ocorrem no limite do vermelhão dos lábios, nos ângulos da boca, devido à falha na fusão normal do processo embrionário maxilar e do processo mandibular. São, em geral, consideradas alterações congênitas, tais invaginações frequentemente desenvolvem-se tardiamente, com maior frequência em adultos. Clinicamente apresentam-se como fístulas cegas que podem se estender de 1 a 4 mm de profundidade. Em geral não há necessidade de tratamento mas em casos raríssimos, as secreções podem ser excessivas ou pode ocorrer infecção secundária, sendo necessária a remoção cirúrgica. Assinale a alternativa que corresponde a condição patológica relatada.

A

Lábio duplo.

B

Fossetas da comissura labial.

C

Fossetas labiais paramedianas.

D

Fenda labial.

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Q2124016

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124016 Nutrição

Qual o tipo de serviço de mesa está descrito a seguir?
“O prato vazio é colocado pelo lado direito do cliente e o garçom apresenta a travessa ao cliente pelo lado esquerdo. Com a travessa apoiada na mão esquerda, o garçom oferece ao cliente os talheres de serviço. O cliente serve-se, colocando ele próprio os alimentos em seu prato. O garçom deve inclinar-se ligeiramente para a frente, de modo a deixar a travessa o mais próximo possível do prato do cliente.”

A

Serviço à inglesa.

B

Serviço à francesa.

C

Serviço à americana.

D

Serviço franco-americano.

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Q2124015

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124015 Nutrição

São exemplos do método de cocção por calor seco com adição de gordura, exceto:

A

Fringir para panquecas e omeletes.

B

Saltear para legumes.

C

Fritar com pouca gordura para ovos, bifes.

D

A pochê.

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Q2124014

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124014 Nutrição

Indique a alternativa que corresponde à doença, que se caracteriza pela inflamação crônica da mucosa do intestino delgado, desencadeada pela ingestão de glúten, podendo resultar na atrofia das vilosidades intestinais, com consequente má absorção e inúmeras manifestações clínicas.

A

Doença celíaca.

B

Diverticulite.

C

Síndrome do intestino irritável.

D

Doença de Crohn.

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Q2124013

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124013 Nutrição

Uma cozinha industrial fornece refeições para 500 comensais, diariamente. Indique a quantidade de feijão cru, que deverá ser requerida pelo gerente de almoxarifado para atender o fornecimento deste produto no almoço, pelo período de sete dias, sabendo-se que o per capita do feijão pronto é de 350g por comensal e seu fator de cocção é de 4,0.

A

306,25kg.

B

39,99kg.

C

43,75kg.

D

437,50kg.

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Q2124012

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124012 Nutrição

Correlacione a Coluna I com a Coluna II e marque a alternativa devida.

Coluna I.
( ) Exerce papel importante no metabolismo de CHO e na função neural, a deficiência desta vitamina caracteriza-se por anorexia, perda de peso, alterações cardíacas e neurológicas. ( ) É essencial no metabolismo de CHO, AA e lipídios, a forma mais grave de sua deficiência é a pelagra. ( ) Sua pricipal função é ser carreador para componentes de carbono simples, sua deficiência resulta na biossíntese deficitária de ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido ribonucleico (RNA). ( ) Tem função antioxidante, agindo contra espécies de oxigênio potencialmente reativas e prevenindo o dano oxidativo, a fase aguda da sua deficiência culmina em cicatrização prejudicada, gengivas edemaciadas, edema e hemorragias.
Coluna II.
A- Ácido ascórbico. B- Folato. C- Tiamina. D- Niacina.

A

A – B – C – D.

B

B – A – D – C.

C

D – C – A – B.

D

C - D – B – A.

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Q2124011

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124011 Nutrição

Sobre o armazenameto de dietas enterais, fórmulas infantis e leite humano, assinale (V) verdadeiro ou (F) falso e marque a alternativa correta.
( ) O armazenamento de fórmulas infantis deve ser realizado em temperaturas entre 0°C e 4°C, num período máximo de 12 horas para formulações não autoclavadas. ( ) As dietas enterais industrializadas em pó, após a diluição, assim como as dietas enterais industrializadas líquidas, deverão ser mantidas sob refrigeração de 2°C a 8°C, por no máximo 24 horas. ( ) O armazenamento de fórmulas infantis deve ser realizado em temperaturas entre 0°C e 4°C, num período máximo de 24 horas para formulações autoclavadas. ( ) O porcionamento do leite humano ordenhado cru, deverá ser feito em bancada exclusiva e/ou em horários distintos da manipulação de outros produtos.

A

F – V – F – F.

B

V – F – F – V.

C

V- F – V – V.

D

F - V – V – F.

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Q2124010

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124010 Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre os sintomas e sinais clínicos da caquexia:
I- Caos metabólico. II- Desequilíbrio iônico. III- Alteração no perfil hormonal plasmático. IV- Ganho da imunocompetência.

A

Apenas I e IV estão corretas.

B

Apenas III está correta.

C

Apenas I, II e III estão corretas.

D

Apenas III e IV estão corretas.

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Q2124009

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124009 Nutrição

São vírus capazes de serem transmitidos por alimentos, exceto:

A

Rotavírus.

B

Norwalk.

C

Hepatite A (HAV).

D

SARS CoV 2.

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Q2124008

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124008 Nutrição

A Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda que o aporte de gordura saturada seja ______________________do valor calórico da dieta para crianças maiores de 2 anos de idade. Qual alternativa completa a lacuna?

A

entre 15 a 20%

B

igual, ou inferior a 10%

C

superior a 12%

D

entre 10% a 20%

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Q2124007

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124007 Nutrição

Indique a alternativa do requerimento nutricional que representa a quantidade estimada do nutriente necessário para alcançar as necessidades diárias de metade dos indivíduos de uma população saudável em determinada faixa etária.

A

EAR.

B

AI.

C

UL.

D

RDA.

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Q2124006

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124006 Nutrição

A oferta de sucos de fruta para crianças de 4 a 6 anos de idade, pode ser usada como parte de uma refeição, ou lanche, seguindo o limite máximo de ingestão diária de:

A

200ml.

B

180ml.

C

175ml.

D

250ml.

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Q2124005

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124005 Nutrição

O bufê de produtos frios, como entradas e antepastos, que necessitam de temperatura para sua conservação, deverão utilizar o controle de tempo x temperatura para garantir a segurança destes alimentos. Sabendo disso, por quanto tempo estes alimentos poderão ficar sob a temperatura máxima de 10°C?

A

Até 4h30min.

B

Até 4 h.

C

Até 5 h30min.

D

Até 6 h.

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Q2124004

Ano: 2023 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Turvelândia - GO Prova: MS CONCURSOS - 2023 - Prefeitura de Turvelândia - GO - Nutricionista |

Q2124004 Nutrição

A capacidade de evitar que as partículas de sujidades removidas se redepositem nas superfícies é uma característica de detergente denominada:

A

Emoliente.

B

Solvente.

C

Saponificação.

D

Suspensão.

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