Questões de Concurso Comentadas para UPENET/IAUPE

Q916767

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Nutricionista |

Q916767 Nutrição

Associe a coluna da direita com a da esquerda, considerando os mecanismos das reações de escurecimento não enzimático.
1. Reação de Maillard 2. Caramelização 3. Oxidação da vitamina C
( ) Requer O₂ ( ) Requer NH₂ ( ) Tem como produto final a melanoidina ( ) Tem o pH alcalino como ideal, mas pode correr em pH ácidos ( ) Ocorre em pH ligeiramente ácido ( ) A reação inicia-se pela desidratação do açúcar redutor com rompimento das ligações glicosídicas
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.

A

1-1-1-2-2-3

B

1-3-2-2-3-2

C

3-1-1-2-3-2

D

2-2-3-2-1-1

E

3-1-3-2-2-3

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Q916766

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Nutricionista |

Q916766 Nutrição

As reações de oxidação em lipídios estão entre as frequentes modificações químicas de alimentos. Essas reações podem ser modificadas por todos os fatores listados abaixo, EXCETO:

A

A composição de ácidos graxos: velocidade de oxidação do ácido oleico é de aproximadamente vinte vezes maior que a do linolênico.

B

Concentração de oxigênio: em concentrações de oxigênio muito baixas, a velocidade de oxidação do ácido graxo é aproximadamente proporcional à sua concentração.

C

Tratamento térmico: a refrigeração/ou congelamento não paralisa a oxidação pelo fato de a solubilidade do oxigênio em solução aquosa aumentar em baixa temperatura.

D

Umidade: em alimentos secos com baixo teor de umidade, a oxidação ocorre rapidamente.

E

Presença de metais (ferro e cobre): íons metálicos de transição são eficientes promotores das reações de formação de radicais livres.

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Q916765

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Nutricionista |

Q916765 Nutrição

Os carboidratos constituem a principal fonte de energia da dieta, contribuindo também para que as preparações alimentícias sejam mais palatáveis e de aspecto agradável. Sobre os carboidratos e suas propriedades, analise as afirmativas abaixo:
I. A capacidade de fixar água é uma das propriedades físicas dos carboidratos e está ligada à presença de grupos hidroxila na estrutura do carboidrato. II. A propriedade funcional mais relevante dos polissacarídeos é a de formar géis e soluções viscosas, o que permite a grande utilização dos carboidratos como agentes espessantes e geleificantes em sopas e produtos de confeitaria, por exemplo. III. Os carboidratos sofrem dois tipos de transformação durante o tratamento térmico: o escurecimento não enzimático e a caramelização. Essas transformações dependem da intervenção de compostos nitrogenados.
É CORRETO afirmar que

A

as três afirmativas são falsas.

B

a primeira e a segunda são falsas, porém a terceira é verdadeira.

C

a primeira e a segunda são verdadeiras, porém a terceira é falsa.

D

a segunda é verdadeira, porém a primeira e a terceira são falsas.

E

a terceira e a segunda são verdadeiras, porém a primeira é falsa.

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Q916764

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916764 Design Gráfico

O desenvolvimento da marca permite que uma empresa se diferencie de seus concorrentes e deixa os seus clientes com uma imagem visual distinta. A identidade visual de uma marca NÃO compreende

A

um logotipo.

B

um tipo de letra.

C

imagens e/ou ilustrações.

D

cores específicas.

E

todos os materiais de marketing e publicidade.

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Q916763

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916763 Design Gráfico

Algumas ferramentas utilizam a técnica de wireframe para permitir o projeto de uma interface. Na criação desse projeto, usando um wireframe de baixa fidelidade, NÃO devemos representar elementos como

A

cabeçalhos, áreas de conteúdo e rodapés.

B

navegação e busca.

C

janelas modais.

D

imagens, ícones ou logos.

E

medidas.

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Q916762

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916762 Arquitetura de Software

Dentre os principais componentes da arquitetura da informação, NÃO podemos citar

A

Estrutura/Esquema organizacional - para categorizar e estruturar informação.

B

Sistemas de rótulos (Labeling Systems) - para definir como representar informação.

C

Esquema de navegação – para definir como usuários navegam ou se movimentam pela informação.

D

Sistema de compartilhamento – para definir como usuários compartilham a informação.

E

Sistema de busca – para definir como os usuários procuram informação.

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Q916761

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916761 Design Gráfico

Qual, dentre as estratégias abaixo, NÃO ajuda num design responsivo para dispositivos móveis?

A

Definir suas áreas usando tabelas.

B

Focar nas áreas de conteúdo e seus propósitos ao invés da formatação deste.

C

Definir break-points para suas media queries que farão a mudança de seus grids.

D

Quebrar imagens grandes em menores.

E

Fazer retoques com folhas de estilo (CSS).

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Q916760

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916760 Design Gráfico

Analise as afirmativas abaixo:
I. Um design responsivo usa um layout fluído com medidas flexíveis e valores absolutos. II. As medias queries são fundamentais para permitir um design adaptativo. III. O uso da chamada progressive enhancement (melhoria progressiva) pode ser aplicada para substituir a chamada graceful degradation (degradação graciosa) na criação de interfaces.
Assinale a alternativa que não está INCORRETA.

A

Apenas uma é falsa.

B

I e II são falsas.

C

II e III são falsas.

D

I, II e III são falsas.

E

Nenhuma é falsa.

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Q916759

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916759 Design Gráfico

Embora o uso de WebP e JPEG-XR sejam boas alternativas para a compressão de imagens, e SVG possa ser usado para imagens vetoriais, é possível que o browser tenha limitações. Assim, podemos usar técnicas como o uso do elemento <picture>, que permite informar várias versões da mesma imagem, usando o atributo type, mas isso causa um problema com a quantidade de URLs diferentes ou de elementos <source> que precisamos definir para cada formato e densidade, por exemplo. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O elemento <picture> funciona de forma análoga aos elementos <video> e <audio>.

B

Cada elemento <source> pode definir um atributo size que possui um único descritor de tamanho (width descriptor).

C

O elemento <source> permite definir a media query, que poderia estar numa folha de estilos.

D

Apenas os elementos <source> e <img> são permitidos dentro do elemento <picture>.

E

Sem o elemento <img>, não seria possível manter compatibilidade com navegadores antigos.

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Q916758

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916758 Programação

Dentre as alternativas a seguir, assinale a que NÃO se aplica ao conceito de responsividade.

A

Um sítio responsivo utiliza apenas uma URL, servindo a todos os usuários, independentemente de seus dispositivos.

B

Um sítio responsivo simplifica o desenvolvimento, pois só precisa de um código para os diversos dispositivos.

C

As consultas de mídias são essenciais para páginas responsivas, pois permitem adaptação do layout.

D

O design de uma interface responsiva precisa entender o viewport, espaço de renderização da página.

E

Como uma estratégia de desenvolvimento, recomenda-se começar o design responsivo pelas interfaces maiores e mais complexas.

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Q916757

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916757 Design Gráfico

Adobe After Effects é um programa de criação de gráficos com movimento e efeitos visuais bastante poderosos. Sobre o After Effects, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O painel de composição exibe os itens visíveis no atual momento do marcador, na Linha do tempo.

B

É semelhante a um sistema de edição não linear e utiliza a orientação por faixa.

C

Suporta plug-ins como plug-ins para efeitos visuais, como chuva e neve.

D

Para importar objetos/itens, usamos o painel de projeto, que funciona como uma pasta.

E

É possível agrupar camadas em pré-composições.

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Q916756

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916756 Áudio e Vídeo

As ferramentas de áudio e vídeo evoluíram muito, sendo possível manipular facilmente um áudio ou vídeo, cortando ou emendando trechos de gravação. Dentre as alternativas a seguir, assinale a que NÃO se enquadra nas funcionalidades de manipulação de áudio.

A

Acelerar (Fade-in) e desacelerar (Fade-out).

B

Clonar e Mesclar.

C

Inverter a camada.

D

Time Remapping (Remapeamento do tempo).

E

Time Stretch (Distensão do tempo).

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Q916755

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916755 Design Gráfico

Num CMS (Content Management System), o sistema de gerenciamento é responsável pelo armazenamento de longo prazo dos componentes de conteúdo. Para isso, um CMS NÃO precisa incluir

A

um repositório.

B

um sistema de controle de versão e mudança.

C

um fluxo de trabalho (Workflow).

D

um sistema de administração e configuração.

E

conexões com outros sistemas.

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Q916754

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916754 Design Gráfico

O advento da publicação de informação na web causou um aumento na necessidade do gerenciamento de informação. Nesse contexto, há fases que antecedem a publicação da informação. Sobre isso, analise as afirmativas abaixo:
I. Os processos de autoria e aquisição são parte do sistema de coleção (Collection System). II. Um CMS (Content Management System) pode auxiliar o trabalho do autor do conteúdo, fornecendo templates (modelos). III. O fluxo de trabalho do editor e o controle de versões das informações não devem ser controladas pelo CMS. IV. O CMS deve ajudar o autor a trabalhar eficientemente e de forma eficaz.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

I e II são verdadeiras.

B

I e III são verdadeiras.

C

II e IV são verdadeiras.

D

I, II e IV são verdadeiras.

E

Nenhuma é verdadeira.

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Q916753

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916753 Programação

As aplicações web e as soluções de e-commerce e e-government aumentaram a demanda por melhores e mais dinâmicos formulários eletrônicos (e-forms). Atualmente, é possível e viável usar HTML para criar e-forms, que possuem inúmeros benefícios, EXCETO:

A

Identificação de conteúdo XML.

B

Encaminhamento de múltiplos dados.

C

Conversão de fala para texto e vice-versa.

D

Processamento de submissões no lado cliente.

E

Server-Sent Events para receber mensagens do servidor.

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Q916752

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916752 Programação

Sobre gráficos vetorias e sua manipulação usando CSS, assinale a alternativa INCORRETA.

A

SVG (Scalable Vector Graphics) é uma linguagem de descrição vetorial para desenhos e gráficos bidimensionais, baseada em XML (eXtensible Markup Language).

B

Usando CSS3, é possível realizar transformações de elementos gráficos do sítio, como rotações e translações em 3d.

C

Gradientes lineares e radiais podem ser facilmente definidos em CSS3 e até mesmo criar repetições de gradientes radiais.

D

A inclinação (skew) de um gráfico SVG não pode ser manipulada, usando CSS.

E

A tag <svg> permite criar gráficos SVG diretamente no seu código HTML.

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Q916751

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916751 Design Gráfico

Sobre o tratamento e o uso de imagens bitmap e vetoriais, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A desvantagem das imagens de mapa de bits é que elas contêm um número fixo de pixels.

B

Imagens vetoriais são piores para impressão, pois são recalculadas quando re-dimensionadas.

C

Existem ferramentas web capazes de converter mapas de bits em gráficos vetoriais.

D

A W3C possui um padrão chamado Scalable Vector Graphics (SVG) para trabalhar com gráficos vetoriais.

E

Para tentar preservar a qualidade, os gráficos bitmap utilizam métodos de interpolação.

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Q916749

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916749 Programação

A linguagem JavaScript permite manipular diversos objetos relacionados ao sítio ou portal; dentre esses objetos, temos o objeto navigator, que representa o browser e que, embora não possua um padrão público que se aplique a ele, a maioria dos browsers o suportam. Dentre as propriedades desse objeto, é INCORRETO afirmar que

A

o código de nome do browser pode ser obtido com a propriedade appCodeName.

B

o idioma do browser pode ser obtido pela propriedade language.

C

com a propriedade location, podemos obter a geolocalização do usuário.

D

a propriedade cookieEnabled permite identificar se os cookies estão habilitados.

E

com a propriedade online, podemos saber se o usuário possui conexão com a internet.

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Q916748

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916748 Arquitetura de Software

Sobre as recomendações de acessibilidade do eMAG v3.1, analise as afirmativas abaixo:
I. A observação desses padrões facilita o acesso ao conte do da Web, independente de certas limitações de ordem técnicas, como uma conexão lenta, a falta de recursos de mídia, etc. II. Para facilitar a implementação das recomendações, no eMAG, elas são separadas por seções, de acordo com as necessidades de implementação. III. Diferente da WCAG internacional, as recomendações de acessibilidade desse documento não estão divididas por níveis de prioridade e sim, por área.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

I e II são verdadeiras.

B

I e III são verdadeiras.

C

II e III são verdadeiras.

D

Todas são verdadeiras.

E

Nenhuma é verdadeira.

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Q916747

Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Analista de Sistemas - Web Design |

Q916747 Arquitetura de Software

Sobre o eMAG, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A versão 3.0 do documento-proposta passou por Consulta Pública no período de novembro de 2010 a janeiro de 2011.

B

As versões 1.4 e 2.0 do eMAG dividiam o modelo de acessibilidade em duas visões: técnica e do cidadão. Já a versão 3.0 do eMAG unificou em apenas um documento.

C

Dentre os principais documentos que fazem parte da legislação que norteia o processo de promoção da acessibilidade e a implementação do eMAG, temos a Lei Nº 10.098, de 19 de dezembro de 2000 e a Portaria nº 3, de 7 de maio de 2007, que institucionalizou o Emag.

D

O processo para desenvolver um sítio acessível é realizado em três passos: 1) seguir padrões web; 2) seguir recomendações de acessibilidade; 3) realizar avaliação de acessibilidade.

E

Para ajudar a seguir os padrões web, criou-se a ePWGE (Cartilha de Codificação dos Padrões Web em Governo Eletrônico) que lista uma série de boas práticas.

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Questões de Concurso Comentadas para upenet/iaupe

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