Questões de Concurso Para upenet/iaupe

Avalie os itens abaixo sobre Medidas, Indicadores e Índices de Vigilância Alimentar e Nutricional VAN por ciclo de vida:

I. O uso dos marcadores de consumo alimentar é importante na gestão e produção do cuidado em gestantes.
II. O perímetro da cintura deve ser utilizado para adultos e idosos.
III. Os índices IMC/idade e estatura /idade devem ser utilizados para adolescentes.
IV. A classificação do IMC varia conforme o ciclo de vida.
V. O perímetro da panturrilha é utilizado em gestantes e idosos.


É CORRETO o que se afirma apenas em

Segundo o Ministério da Saúde, amamentar é muito mais do que nutrir a criança. É um processo que envolve uma interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA.

Sobre terapia nutricional para pacientes com nefropatias, analise as afirmativas abaixo:

I. Em estágio avançado de doença renal crônica, a terapia nutricional parenteral é sempre preferida, pois minimiza o risco de desnutrição e complicações relacionadas.
II. A recomendação para ingestão proteica diária é de 1,1 a 1,2g/kg para pacientes em hemodiálise, sendo 50% dessa oferta proteica de alto valor biológico.
III. A suplementação de vitamina D não é considerada essencial na terapia nutricional de pacientes com nefropatia, uma vez que eles têm baixa excreção renal dessa vitamina.
IV. Para pacientes anúricos, a restrição dietética para ingestão de potássio deve ser criteriosa. Para esses pacientes, há indicação do consumos de todos os vegetais, inclusive frutas, cozidos.


É CORRETO o que se afirma em 

 JCA, mulher, negra, 44 anos, é atendida no ambulatório da Unidade Básica de Saúde. Ao exame é verificado que ela apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) de 28Kg/m2. Os resultados de exames laboratoriais indicam colesterol sérico total de 245mg/dL; HDL-colesterol de 45mg/dL; LDL-colesterol de 165mg/dL; triglicerídeos de 350mg/dL e glicemia em jejum de 105mg/dL.
Assinale a alternativa que indica a principal estratégia para orientação e tratamento desta usuária. 

A condição de jejum é um fator estimulador para aumentar

A oxidação de ácidos graxos de cadeia longa para AcetilCoA é uma via central para a produção de energia para os seres humanos. Para isso, os ácidos graxos devem ser transportados para o interior da mitocôndria.
Qual é o composto ao qual os ácidos graxos são ligados para este transporte? 

A sacarose é um açúcar muito consumido pela população em geral, e os efeitos negativos do consumo abusivo tem sido relatado. Segundo dados da literatura, considerando uma dieta de 2000 calorias diárias, a recomendação estabelecida para o consumo de sacarose fica entre 25 e 50 gramas / dia.
A sacarose é um dissacarídeo formado por quais dos seguintes compostos? 

De acordo com o modelo do metabolismo das proteínas nos seres humanos, proposto pela WHO/FAO/UNU (2007) (World Health Organization, Food and Agriculture Organization, United Nations University), na avaliação da qualidade das proteínas da dieta, sobre o que deve ser considerado, analise as afirmativas abaixo:

I. As proteínas da dieta tem a finalidade de satisfazer as necessidades de aminoácidos essenciais e de nitrogênio para as necessidades metabólicas, o que varia conforme balanço de nitrogênio no respectivo grupo etário.

II. A ingestão proteica deve fornecer condições para o crescimento normal de bebês e crianças, para o desenvolvimento da gravidez e a lactação em mulheres.

III. O escore de aminoácidos avalia a qualidade das proteínas em termos da capacidade potencial de fornecimento do padrão adequado de aminoácidos essenciais.

IV. O perfil de aminoácidos do leite humano maduro é a base para o padrão de avaliação da qualidade das proteínas em alimentos para bebês com menos de 1 ano de idade.


É CORRETO o que se afirma em

Leia o texto a seguir:
[...]um conjunto de processos, instituições e práticas, através das quais os cidadãos e os diferentes grupos sociais – locais, nacionais e internacionais – articulam seus interesses e posições, formando um complexo sistema de elaboração de políticas e de tomada de decisões mais vasto que a arena estatal.
Disponível em:<https://biblat.unam.mx/hevila/CENAInternacional/2005/vol7/no2/6.pdf Acesso em: 5 de out. 2024.

As ideias apresentadas no texto se referem ao conceito de 

Leia o texto a seguir:

Cada derrota do imperialismo, como na Síria e Iraque (menor na Líbia e Palestina) é um passo concreto na direção da libertação do Oriente Médio. As forças populares, democráticas e de esquerda devem ampliar sua capacidade organizativa entre as massas e construir as condições para edificar uma nova sociedade. E o Oriente também anseia por grandes mudanças, afinal, foi onde a Revolução Russa ocorreu há 100 anos.
BUZETTO, Marcelo. As lutas sociais e políticas no Grande oriente Médio: entre as guerras imperialistas e a resistência popular. Lutas Sociais, São Paulo, vol. 20, n.37, p.181, jul./dez. 2016.

A perspectiva apresentada no texto impulsiona sociologicamente a

Um sociólogo foi contratado para apresentar um relatório analítico sobre um grupo urbano de ocupação visando contribuir para a elaboração de políticas públicas e de assistência social conforme suas demandas e pautas. Nessa perspectiva, o profissional elaborou um projeto para nortear suas atividades investigativas.

Como ele necessita elaborar um perfil socioeconômico desse grupo, na sua metodologia de pesquisa, ele recorre aos métodos de abordagem

Leia o texto a seguir:

Num certo sentido, a sociedade brasileira criou o melhor dos dois mundos. Ao mesmo tempo que mantém a estrutura de privilégio branco e a subordinação não branca, evita a constituição da raça como princípio de identidade coletiva e ação política. A eficácia da ideologia racial dominante manifesta-se na ausência de conflito racial aberto e na desmobilização política dos negros, fazendo com que os componentes racistas do sistema permaneçam incontestados, sem necessidade de recorrer a um alto grau de coerção.
NOGUEIRA, Oracy. Tanto preto quanto branco: estudos de relações raciais. São Paulo: T. A. Queiroz.1979, p. 246.

Diante da perspectiva abordada pelo texto, a Sociologia pode contribuir para desconstruir as ideias apresentadas por meio da(do)

Leia o texto a seguir:

Chamo ação comunicativa aquela forma de interação social em que os planos de ação dos diversos atores ficam coordenados pelo intercâmbio de atos comunicativos, fazendo, para isso, uma utilização da linguagem (ou das correspondentes manifestações extraverbais) orientada ao entendimento. À medida que a comunicação serve ao entendimento (e não só ao exercício das influências recíprocas) pode adotar para as interações o papel de um mecanismo de coordenação da ação e com isso fazer possível a ação comunicativa.

HABERMAS, J. Teoría de la acción comunicativa: complementos y estudios previos. Madrid: Cátedra, 1997, p. 418.

Segundo as ideias desenvolvidas pelo autor, a compreensão das relações sociais é possível pela

Leia o texto a seguir:

Quais as consequências do rápido avanço da Inteligência Artificial? Explore conosco alguns pontos dessa discussão atual

O primeiro esboço de Inteligência Artificial (IA) existe desde meados de 1950, mas o potencial de inserção que essa tecnologia vem adquirindo na sua vida profissional ou pessoal e a velocidade com que se desenvolve, principalmente na última década, são inovadoras. Se você utiliza buscadores na internet, assistentes pessoais digitais ou recebe sugestões de filmes e séries na sua plataforma de streaming favorita, você está utilizando a IA. Além de estar presente no cotidiano, a IA tem ampliado seu papel de destaque nas atividades profissionais especializadas, como o diagnóstico médico, a segurança e vigilância, e o mercado financeiro.

Disponível em: <https://forumsetorial.senac.br/o-impacto-da-inteligencia-artificial-na-sociedade.html Acessado em: 01 de out. 2024. Adaptado.

O texto apresenta um exemplo importante de mudança social no mundo contemporâneo. Essa mudança é causada por fatores

Leia o texto a seguir:

O que é fundamental no registro e na análise dessas interpretações e práticas políticas e culturais é a restituição da fala e da produção teórica e política de sujeito que até então foram vistos como destituídos da condição de fala e da habilidade de produção de teorias e projetos políticos. Reler autores que foram silenciados pela academia não significa somente se deparar com testemunhos sobre os efeitos da dominação colonial, significa deparar-se com o registro de múltiplas vozes, ações, sonhos que lutam contra a marginalidade, a discriminação, a desigualdade e buscam a transformação social.

MORAÑA, Mabel; DUSSEL, Enrique; JÁUREGUI, Carlos (orgs.). Coloniality at large. Durhan; London: Duke University Press, 2009, p. 10.

A perspectiva teórico-sociológica a que se refere o texto é a(o)

Sociologicamente, a educação é considerada uma instituição social importante para a consolidação dos processos de socialização nas sociedades contemporâneas. Como qualquer instituição, esta possui funções importantes para atender as demandas da sociedade.
Numa perspectiva crítica, a educação deve combater a

Leia o texto a seguir:

As mobilizações, quase sempre iniciadas por entidades ambientalistas, de todo e qualquer tipo e tamanho, institucionalizadas ou não, são de modo geral unificadas com outros movimentos que buscam a solução de um problema comum. Esse tipo de ação conjunta é importante porque abre perspectivas maiores para os agentes ambientais no enfrentamento de problemas específicos, pois qualquer tentativa de solução exigirá provavelmente o apoio de outros movimentos.
DIAS, Reinaldo. Introdução à Sociologia. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010, p. 31.

O conceito sociológico que deve ser enfatizado no debate apresentado no texto é o(a)

Observe a imagem a seguir:

Segundo a abordagem da Sociologia da ação, do sociólogo francês Alain Touraine, o grupo da imagem apresenta uma estrutura organizativa pautada nos princípios de

Observe os gráficos a seguir:

A reflexão sociológica acerca dos temas apresentados nos gráficos permite concluir que

De acordo com o Código de Ética da Sociedade Brasileira de Sociologia, as atividades do sociólogo/socióloga consistem em elaborar um corpo válido de conhecimento científico, baseado em pesquisas, contribuindo para o desenvolvimento da condição humana.
Para isso, o profissional ou a profissional deve se atentar à(ao)