Questões de Concurso Comentadas para cespe / cebraspe

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Q2246298 Veterinária
Com relação aos microrganismos transmitidos ao homem pela ingestão de produtos de origem animal, julgue o item que se segue.

A intoxicação por Staphylococcus aureus, cocos Gram-positivos, resulta da ingestão de alimento que contém a sua toxina.
Alternativas
Q2246297 Veterinária
Com relação aos microrganismos transmitidos ao homem pela ingestão de produtos de origem animal, julgue o item que se segue.

Um exemplo clássico de zoonose transmitida pelo leite é a brucelose. O gênero Brucella contém espécies patogênicas para o homem, que variam de acordo com o hospedeiro. Por exemplo, cabras e ovelhas hospedam a Brucella mellitensis e bovinos transmitem a Brucella abortus.
Alternativas
Q2246295 Veterinária
Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte.
Carnes que apresentam alta atividade de água são mais suscetíveis ao crescimento de microrganismos deteriorantes.

Alternativas
Q2246294 Veterinária
Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte.

Se uma carne fresca cujo pH aferido inicialmente foi de 5,4, após um período de armazenamento, apresentar pH igual a 6,4, haverá indícios de que se iniciou o processo de deterioração dessa carne.

Alternativas
Q2246293 Veterinária
Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte.

As carnes que se apresentam com aspecto escuro, firme e seco, conhecidas comumente como carnes DFD, geralmente apresentam pH em torno de 4,5.

Alternativas
Q2246291 Veterinária

Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte.


O termo carne fresca é corretamente empregado para designar o produto que sofreu transformações químicas e físicas, posteriormente ao abate e à inspeção do animal, e que não foi submetido a congelamento, cura, defumação e nenhum outro tipo de processamento.

Alternativas
Q2246290 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Erradicação de uma doença transmissível é a redução, em níveis mínimos, do agente etiológico, sendo necessária a manutenção de medidas preventivas dessa doença.
Alternativas
Q2246289 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
O controle de uma doença transmissível é a total eliminação da incidência e(ou) da prevalência dessa doença, de forma que ela deixe de ser considerada um problema em saúde pública.
Alternativas
Q2246288 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Portador passivo é o indivíduo que nunca apresentou sintomas de determinada doença transmissível, não os apresenta nem os apresentará no futuro. Nessa situação, o diagnóstico da doença somente pode ser feito por meio de exames laboratoriais.
Alternativas
Q2246287 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Portador ativo crônico é o indivíduo que continua a albergar o agente etiológico muito tempo após a convalescença da doença.
Alternativas
Q2246286 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
O portador ativo convalescente é o indivíduo que se comporta como portador apenas após a convalescença de uma doença infecciosa. 
Alternativas
Q2246285 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Reservatório é o habitat em que um agente infeccioso vive, cresce e se multiplica.
Alternativas
Q2246284 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
O processo de infecção é comumente definido como a penetração, o alojamento e, em geral, a multiplicação de um agente etiológico animado no organismo de um hospedeiro, produzindo-lhe danos, sempre com aparecimento de sintomas clinicamente reconhecíveis.
Alternativas
Q2246283 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Em doenças infecciosas, quanto maior a proporção de casos inaparentes, maiores serão as dificuldades de se conhecer a cadeia do processo infeccioso e de se identificar os principais responsáveis pela manutenção da transmissão de doença na comunidade. 
Alternativas
Q2246282 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
Período de incubação é o intervalo de tempo compreendido entre o início dos sinais e sintomas clínicos de uma doença em um hospedeiro até a cura completa.
Alternativas
Q2246281 Veterinária
Com relação à dinâmica e à história natural das doenças infecciosas dos animais domésticos, julgue o item a seguir.
A história natural das doenças infecciosas inicia-se com a exposição efetiva de um hospedeiro suscetível a um agente (microrganismo ou parasita). A partir desse momento, ocorre um período de modificações anatômicas e(ou) funcionais que caracterizam a fase subclínica, que termina com o início dos sintomas.
Alternativas
Q2246010 Psiquiatria
    Um senhor de 75 anos de idade, residente em asilo, passou a apresentar, de modo progressivo, distúrbio do comportamento caracterizado por exibicionismo, paresias fugazes e perda da visão, e por não atender às solicitações da enfermagem. Ele apresenta história de hipertensão, mas não história psiquiátrica prévia ou abuso de substâncias. Sempre foi uma pessoa ponderada e de bom relacionamento. No exame, ele apresentava comprometimento da função cognitiva, perda da memória e sinais neurológicos focais.
Com relação a esse caso hipotético, julgue o item a seguir.

A demência vascular é secundária à doença vascular e tem como fatores de risco conhecidos a hipertensão, o tabagismo e o diabetes. A hipertensão e o acidente vascular cerebral em um dos pais são considerados como potenciais fatores de risco da demência vascular.
Alternativas
Q2246009 Psiquiatria
    Um senhor de 75 anos de idade, residente em asilo, passou a apresentar, de modo progressivo, distúrbio do comportamento caracterizado por exibicionismo, paresias fugazes e perda da visão, e por não atender às solicitações da enfermagem. Ele apresenta história de hipertensão, mas não história psiquiátrica prévia ou abuso de substâncias. Sempre foi uma pessoa ponderada e de bom relacionamento. No exame, ele apresentava comprometimento da função cognitiva, perda da memória e sinais neurológicos focais.
Com relação a esse caso hipotético, julgue o item a seguir.

O delirium, caracterizado no caso apresentado acima, pode ter início após os 60 anos de idade, é transitório e de intensidade flutuante, e a maioria dos pacientes se recupera dentro de quatro semanas ou menos.
Alternativas
Q2246008 Psiquiatria
    Um senhor de 75 anos de idade, residente em asilo, passou a apresentar, de modo progressivo, distúrbio do comportamento caracterizado por exibicionismo, paresias fugazes e perda da visão, e por não atender às solicitações da enfermagem. Ele apresenta história de hipertensão, mas não história psiquiátrica prévia ou abuso de substâncias. Sempre foi uma pessoa ponderada e de bom relacionamento. No exame, ele apresentava comprometimento da função cognitiva, perda da memória e sinais neurológicos focais.
Com relação a esse caso hipotético, julgue o item a seguir.

A caracterização da demência vascular inclui múltiplos infartos. É diferenciada da demência na doença de Alzheimer, por apresentar ataques isquêmicos transitórios com breve comprometimento da consciência, que pode ter comprometimento da memória e do pensamento e paresias fugazes.
Alternativas
Q2246007 Psiquiatria
    Um senhor de 75 anos de idade, residente em asilo, passou a apresentar, de modo progressivo, distúrbio do comportamento caracterizado por exibicionismo, paresias fugazes e perda da visão, e por não atender às solicitações da enfermagem. Ele apresenta história de hipertensão, mas não história psiquiátrica prévia ou abuso de substâncias. Sempre foi uma pessoa ponderada e de bom relacionamento. No exame, ele apresentava comprometimento da função cognitiva, perda da memória e sinais neurológicos focais.
Com relação a esse caso hipotético, julgue o item a seguir.

Esses sintomas caracterizam a doença senil do tipo corpo de Lewy.
Alternativas
Respostas
12681: C
12682: C
12683: C
12684: C
12685: E
12686: C
12687: E
12688: E
12689: C
12690: C
12691: E
12692: C
12693: E
12694: C
12695: E
12696: C
12697: C
12698: E
12699: C
12700: E