Questões de Concurso Comentadas para cespe / cebraspe

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Q2166173 Engenharia Civil
Para a execução de trabalhos de aterro e reaterro das cavas de fundação, é recomendado o uso de
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Q2166172 Engenharia Civil
Em um alojamento de canteiro de obras, a altura mínima livre permitida entre o teto e a cama mais próxima dele é de
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Q2166171 Engenharia Civil
Quando da demolição de um edifício com altura superior a 6 m localizado a uma distância inferior a 3 m do limite do terreno, a altura mínima de uma galeria de proteção a ser construída sobre a calçada deverá ser de
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Q2166170 Engenharia Civil
Para a dosagem do concreto em um projeto estrutural, a resistência padrão será medida a partir da ruptura de corpos de prova de concreto aos
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Q2166169 Engenharia Civil
O martelo padronizado usado para cravar o amostrador durante um ensaio de sondagem a percussão possui massa de ferro igual a
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Q2166168 Engenharia Civil
Em uma sondagem a percussão, se o tubo de revestimento tiver um diâmetro interno de 67 mm, os diâmetros mínimo e máximo do trado helicoidal serão, respectivamente, iguais a
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Q2166167 Engenharia Civil
Considerando conceitos e características essenciais de um sistema de gestão da qualidade em uma obra de construção civil, assinale a opção correta.
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Q2166166 Engenharia Civil
Com base na Lei n.º 6766/1976, julgue os itens a seguir.

I A subdivisão de gleba em lotes destinados a edificação de logradouros públicos com abertura de novas vias de circulação é considerada desmembramento.
II O terreno servido de infraestrutura básica e cujas dimensões enquadram-se nos índices urbanísticos definidos pelo plano diretor para a zona em que se situa é considerado lote.
III Os equipamentos urbanos de escoamento de águas pluviais, esgotamento sanitário e abastecimento de água potável integram a infraestrutura básica dos parcelamentos.

Assinale a opção correta.
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Q2166158 Engenharia Civil

Considere que, para determinado empreendimento, tenha sido estimado o custo direto total de R$ 500.000. Considere, ainda, que o cálculo do benefício e despesas indiretas (BDI) para a obra em questão seja de 30%. Nessa situação, é correto afirmar que o preço final estabelecido será 

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Q2166155 Segurança e Saúde no Trabalho
O equipamento de proteção individual (EPI) contra quedas decorrentes de diferença de níveis é
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Q2166154 Engenharia Civil

A figura a seguir demonstra os componentes de corte de um projeto de drenagem.  

Imagem associada para resolução da questão

Considerando-se a figura precedente, é correto afirmar que o sistema de drenagem indicado pelo ponto de interrogação denomina-se

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Q2166153 Engenharia Civil
A representação gráfica da construção que apresenta um plano secante vertical que divide a edificação em duas partes, seja no sentido longitudinal, seja no sentido transversal, é
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Q2166152 Engenharia Civil
       O engenheiro responsável pela obra de um empreendimento constatou, após a execução do sistema estrutural, que havia algumas interferências nos projetos complementares, como, por exemplo, dutos do sistema de condicionamento de ar cruzando pilares, quadros elétricos posicionados ao lado de tubulações hidráulicas e tubulações de águas pluviais passando pelo interior de vigas. Em razão disso, a obra teve de ser interrompida, o que, consequentemente, trouxe prejuízos.
      Com o objetivo de evitar ainda mais prejuízos, o engenheiro responsável pelo empreendimento devolveu os projetos ao gerente de projetos para que ele tomasse providências urgentes.
Nessa situação hipotética, a fim de buscar a solução de tais problemas, será necessário 
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Q2166150 Engenharia Civil
     Na elaboração do planejamento de obras, é fundamental documentar diferentes informações, como atividades a serem desempenhadas e recursos necessários para cada atividade, para que sejam definidos, por exemplo, prazos para a execução da obra e valores a serem desembolsados em cada uma de suas etapas.
O documento que contempla as referidas informações e que serve como instrumento para a tomada de decisões pelo engenheiro responsável pela obra denomina-se
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Q2166129 Nutrição
De acordo com a instrução normativa n.º 16/2017, que dispõe sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos, as amostras dos alimentos prontos e distribuídos para o consumo devem ser guardadas pelo prazo máximo de
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Q2166127 Nutrição
Assinale a opção que apresenta o processo, comumente relacionado à globalização, pelo qual uma população passa por mudanças no padrão alimentar, como sair da desnutrição para a obesidade.
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Q2166126 Nutrição
O planejamento de cardápios em uma UAN é um importante passo na organização e gerenciamento das unidades, para se evitar desperdícios. Alguns indicadores podem ser coletados no momento do preparo e pré-preparo dos alimentos, para auxiliar nessa avaliação. Assinale a opção que apresenta o indicador que pode ser utilizado, durante o pré-preparo, como ferramenta para avaliar o desperdício.
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Q2166125 Nutrição
Considerando a higienização dos alimentos em unidades de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.
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Q2166124 Nutrição
A gema do ovo possui na sua composição um agente emulsificante que auxilia no preparo de maioneses e molhos cremosos. Esse emulsificante é denominado 
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Q2166123 Nutrição
Cocção é o processo pelo qual se aplica calor ao alimento a fim de modificar sua estrutura, alterar ou acentuar seu sabor e torná-lo adequado à ingestão. Os métodos de cocção se diferenciam pelo tipo de calor empregado, que pode ser seco, úmido ou misto. Assinale a opção que apresenta apenas métodos de cocção por calor seco.
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Respostas
14801: B
14802: C
14803: A
14804: C
14805: B
14806: A
14807: D
14808: C
14809: C
14810: B
14811: B
14812: C
14813: B
14814: C
14815: C
14816: D
14817: C
14818: D
14819: A
14820: D